Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
abschrecken
abschrecken , absterrere, deterrere, fugare, eigentlich abspringen machen, absprengen, transitiv des alten schricken, springen, daher weidmännisch, das wild abschrecken, sonst auch erschrecken, aufjagen, aufsprengen: abschrecken heiszt es, so dem hasen vor tags, wann er gen holz will fahren, fürgericht wird. Sebiz feldbau 568 . ebenso das warme oder kalte durch hinzuthun des kalten oder warmen abschrecken, umspringen lassen: den gesottenen fisch mit essig abschrecken, besprengen, dasz er blau anlaufe; das kalte wasser abschrecken, durch eingusz von warmem: nimb zwei pfund schmeer, das schreck …