Eintrag · Pfälzisches Wb.
Torschen m. f. m.
Torsch m., Torsche f. (?), Torschen m.: 1.a. 'Kohlstrunk', überhaupt 'Stiel verschiedener Gemüsearten', Toʳsche (tǫʳšə) [verbr. WPf Kühn Hamet 29 Schandein Sprachsch. 92], Taʳsche (tḁʳšə) [KU-Kaulb], (taʳšə) [KU-Rothsbg KL-Eulbis], Tuʳsch [lothr. SWPf (Nachlaß Keiper)], Doʳsche [KB-Kerzh LU-Friesh NW-Dürkh Gal-Obl], Doʳsch [LA-Maik], Torsch [Don-Tscherwk Torscha Gal-Dornf Bolech], Tarsch [Don-Schowe], Dasch(d) [Penns (ZfMf. 1958, S. 207)]; insbes. 'Strunkfortsatz, das Harte im Krautkopf, das vor dem Gebrauch herausgeschnitten wird', Toʳsche [KU-Wolfst ZW-Mörsb RO-Gundw Messbhf KB-Eisbg]; 'Rippe im Rüben- und Salatblatt', Toʳche (tōʳχə) [KU-Körbn]; 'Krautwurzel', Toʳsche [Kühn Hamet 139]; 'abgeschnittenes Rübenblatt', Taʳsche [KU-Gumbsw], Toʳschde [KU-Dittw], Tueʳscht (tuəʳšd) [HB-N'alth]. RA.: Toʳsche knawwere 'von magerer Kost leben' [Wilde 139]. Volksgl.: Damit die Krauternte gut werde, springt die Hausfrau am Fastnachtsabend rücklings vom Herdstein herunter und spricht dabei folgenden Spruch: Hääbder (Häupter, d. h. Krautköpfe) wie meiⁿ Kopp, Blädder wie meiⁿ Schorz, un Doʳsche wie meiⁿ Bääⁿ [SPf, Schandein Bav. IV/2, 379]. Zs. Kappes-, Kraut-, Rummeln-, Salattorschen. — b. 'spärlich blühender Traubenstock, der nur vereinzelte Beeren hervorbringt', Toʳsche [KL-U'sulzb]. — c. 'dikkes Stück', von Kartoffeln, Rüben, Birnen usw. So Toʳsche will ich net [Kaislt]. — 2. übertr. a. persönl. α. 'steifer, tappiger Mensch, Tölpel', Toʳsche [KU-Schmittw/O], Taʳsche [NPf (Wilde 139)], Doʳschem (!) [KU-Roth]. Auch Schimpfname: Du bischt noch e Toʳsche! [NW-Frankeck]. Du bischt un bleibscht e T.! [KU-Schmittw/O]. Die Pälzer Mädcher stelle große Ansprich an die Zukinfdiche: Er därf kä Torsche, kä Olwel, kä Kalfakderer sei [Feierowend Nr. 52/1955]. Syn. s. Tappes 1 a. — β. e Storre un Toʳsche 'widerspenstiger Kerl' [Krieger 10]. — γ. 'überaus große weibliche Person', Toʳsche [KL-Mehling]. — δ. 'alte Frau', Toʳsche [KL-Siegb]. — ε. 'einfältiges Frauenzimmer', Toʳsch [IB-Blieskst (PfId. 141)]. — b. sachl. α. 'lange, dicke Nase, Nase überhaupt', scherzh., Toʳsche [verbr. NPf (in S. bis KL-Ottbg)], Taʳsche [KU-Bedb RO-Sitt Wilde 139], Tasche [KU-Nußb]. Er hot e gehörige Torsche im Gesicht [Kühn Hamet 139]. E langi Nas, die haaßt mr Zinke, Torsche, Gummer, Kolwe, Giwwel [Kühn Palz 2]. Syn. s. Nase. — β. 'Kopf', scherzh., Toʳsche [Pirmas (Otterstetter 235)]. Syn. s. Kopf. — γ. scherzh. 'Klarinette', Musikantensprache, Toʳsche [NWPf]. — δ. 'Messer, bei dem durch eine Vorrichtung das Zuklappen verhindert werden kann', Toʳsche [RO-Münchw]. — Zu mhd. torse; lat.-griech. Ursprungs, vgl. Kluge-Mitzka19 Dorsche. — F.: Der Anlaut ist fast allg. t-, selten d-. Die Formen mit Vokalsenkung (a statt o) dürften in älterer Zeit in der Pfalz weithin, wenn nicht allg. verbreitet gewesen sein; vgl. hierzu P. Schach in ZfMf. 1958, S. 207 ff. tuʳš(d) in der SWPf läßt die Neigung dieser Landschaft für die Hebung des Vokals erkennen; vgl. z. B. alsfort, torig. Die Dehnung in tōʳχə (KU-Dittw) ist durch nachfolgendes r + Kons. bewirkt; vgl. Garten, wert. Das -r- wird nur von den Auslandpfälzern deutlich gesprochen, in der WPf u. NPf ist es kaum, mancherorts überhaupt nicht zu hören; deutlicher erscheint es in der VPf (vgl. Bertram 140, § 246). Zum Übergang von š zu χ vgl. F. bei Deichsel (Sp. 186, Z. 57ff.). — Das Wort lautet fast allg. auf -ə aus; Abfall des -ə ist sporadisch, und nur bei den Auslandpfälzern etwas häufiger belegt. Der Dental nach -š- (tuəʳšd, dašd, toʳšdə) ist sekundär angetreten, wie z. B. in buʳšd, s. Bursche, fEʳšd, s. Ferse u. Vers. Gen. fast ausschließlich m.; die wenigen Notierungen mit f. sind zweifelhaft. — Südhess. I 1592; Rhein. VIII 1243/44; Saarbr. 210; Lothr. 114; Els. II 717; Bad. I 511.