Eintrag · Campe (1807–1813)
Rösten v., ntr, trs
2. Rösten, v. ntr. mit haben u. trs. 1) Über einem Kohlenfeuer auf einem Roste oder in einer Pfanne braten. Hammelfleisch rösten. Brot in Butter rösten. »It dein Speisopfer etwas auf dem Roste geröstet.« 3 Mos. 2, 7. 2) I weiterer Bedeutung, bei einem mäßigen Feuer schnell austrocknen ohne doch den Körper zu verbrennen, und dadurch eine gewisse Zubereitung geben. Den Kaffee rösten, gewöhnlicher, ihn brennen. Mehl rösten, in einer Pfanne. Brot rösten, am Feuer. »Geröstete Kuchen.« 3 Mos. 7, 12. 3) I Hüttenbaue ist rösten in noch weiterer Bedeutung, das Erz vermittelst des Feuers bearbeiten, da die räuberischen wilden Unarten vermittelst des Feuers aus den Erzen getrieben werden, worauf erst das eigentliche Schmelzen folgt. S. 1. Rost 2). I dieser Bedeutung kann es auch zu 1. Rösten, mürbe machen, gezogen werden, da das Erz durch diese Behandlung mürbe wird. D. Rösten. D. — ung.