Eintrag · Campe (1807–1813)
Kloß Der
Der Kloß, des — es, Mz. die Klöße; Verkleinungsw. das Klößchen, O. D. Klößlein, des — s, d. Mz. w. d. Ez. überhaupt eine zusammenhangende Masse, ohne Rücksicht auf ihre Bestandtheile und Größe und von unbestimmter doch gewöhnlich rundlicher Gestalt. So nennen die Töpfer einen Haufen zubereiteten Thones einen Kloß. Ein Kloß Erde oder Erdenkloß, ein zusammenhangendes Stück Erde von jeder Gestalt und Größe; die großen nennt man gewöhnlicher Schollen. Auch die Klumpen Erde, Koth, Schnee, welche sich bei nassem Wetter an die Füße anhängen, nennt man Klöße. I den Salzwerken heißen auch die Steinstücke, mit welchen der Raum zwischen der Pfanne und dem Heerde ausgefüllt wird, Klöße. I engerer Bedeutung, ein runder oder rundlicher mehr kleiner als großer Körper. So nannte man ehemahls die Kugeln aus grobem Geschütz Klöße, und so nennt man noch in der niedrigen Sprechart die Hoden Klöße. Ein Kloß Butter, ein rundliches Stück Butter. Am gewöhnlichsten versteht man darunter eine Speise aus Teig, geriebener Semmel, gehacktem Fleische , welche man in Kugeln formt, und dann weiter zubereitet; im N. D. Klüte, Klümpe, Klümpchen, im O. D. Knödel, Knöpflein, in Schwaben Kügele, in Schlesien Klüßel. Arten davon sind Mehlklöße, Fleischklöße, Semmelklöße, Kartoffelklöße, Mohnklöße Erspricht, als wenn er Klöße im Munde hätte, d. h. undeutlich, unvernehmlich; daher man in O. S. auch klößen für unvernehmlich sprechen sagt. (R.) Das Brot ist wie ein Kloß, sagt man, wenn es nicht ausgebacken und inwendig noch teigig, kleberig und schlechten Mehlklößen ähnlich ist. Uneigentlich nennt man einen plumpen, unbehülflichen Menschen einen Kloß; zuweilen versteht man darunter auch nur den Kopf, wenn in der niedrigen Sprechart der Hut ein Kloßdeckel genannt wird.