Eintrag · Rheinisches Wb.
Kaffee
Kaffee Rhfrk, Mosfrk kafi bis Schleid, Ahrw-Sinzig, Neuw-Rheinbrohl, Siegld [Hunsr daneben -fə; WMosfrk auch -fī:, –fe·i., kāf-; Prüm-Ihren Weinsf kafĭχ]; Rip, OBerg kafə [LRip, [] uSieg auch kavfə, kafə, kāfə; Monsch-Witzerath kaifə; Monsch kafeŋ]; Aach, Eup, Selfk kafī·ə., –fi [Selfk im gleichen Orte auch daneben kafə, –o-]; SNfrk kafī·ə., –fə, kā-; NBerg in Sol kǫfī:, sonst kǫfə, ko-; Mörs kǫfən; Geld, Klev, Rees kǫfə, –fi, –fī:, -fi, ko- [MülhRuhr kufə]; neuerdings dringt aus dem Nhd. kafē: vor Sg. t. m.: 1.a. die Kaffeebohne u. das daraus hergestellte Getränk; rühe oder gebrannte K.; dat es gode (schlechte), dreckige, rene K. die Kaffeebohnen sind gut udgl.; de K. es opgeschlage teurer geworden; (den) K. uslese die schlechten Bohnen aussondern; den K. brenne; den K. us der Dus (Dose) nenn on met dem Lut (Lot) messe; den K. mahle u. dabei den K. net verschüdde; dat Gemahlene us de Müll dohn on en de K.pott schüdde; K. koche Rip, Allg. (stellen Waldbr-Bladersb). — das K.getränk (Bohnenk., im Gegens. zum K. aus Malz, Korn) moss iərsch koche (wech (weich) werde Monsch), dann jet trecke (ziehen, anzehje); dann wiərd e afgeschott u. dann en de Kann (Pott) opgeschott, aus der Kann wiərd e en de Tass (en et Köppche, Schälche) geschott); en got Pöttche (Köppche, Schälche) K.; de K. es got, stark, deck, schlech, dönn, lang Rip, Allg.; de K. es ne gode Schlures (Schmöll) Bergh; en steif Tass K. WMosfrk. RA.: De K. es esu deck, dat mer en mem Hosebändel (Strumpfband) eruszehje (uszoppe) kann Neuw-Dattenbg, Sieg, — mer Koppeng (Kopfpein) dervan krig Rip, Allg., — mer besoffe derno wiərd Altk-NFischb; der K. geht net zur Peif (Ausflussröhre) eraus Prüm; en goue K. giəht net dur de Tut Kref; en decken K., su steuf, mer kinn en schneuden (schneiden) Koch, — met dem Perdchen derdurchreiden Bernk-Neumag; dat es enen dreidrihdige (-drähtigen) K. Bitb, Daun, Birkf, Elbf, Rees-Wesel; ich nälen (nagele) en Bonn en de Pott um einen guten K. anzukündigen Bergh. Den K. met Water (Wasser) verderwen zu dünn machen Mettm. De K. es su dinn, me ment (meint), dau hätts de Buhnen gezehlt Koch, Allg., -e wär durch en Zwerfaddem gelaf (gelaufen) Koch-Lutzerath, — as wenn en Bunn an em Zwirf. derdurchgezoge wär Ahrw-Sinzig; mer mänt (meint), dan häs ä Buhn an e Sälche (Seilchen) gebonne, on wupptich eren on grad widder eraus Westerw; se sein de Buəhnen vergessen Altk, Allg.; de K. hat ken Bung gesiehn Prüm, Allg.; de K. es su dönn, dat mer en er Gess (Geiss) (em Esel Rip) en en Uhr schidde kennt Mosfrk; wemmer de K. er Gäss en't Uhr schidden däht, lief se bei der Deiwel Saarbg, Trier, — däht se rond (erem) lafen (laufen), — verreckte sie WMosfrk; de K. es esu deck (ironisch gemeint), dat mer siwwe (7) Sonnefinsternüsse dedurch sehen kann Neuw-Dattenbg; de K. eəs su lang be (wie) van hei dann bäəs Betzing (Ort) May; dat es jo K., mer mänt (meint), dau hättscht de Schauerlompen e mein Tass ausgedreht Merz-Saarhölzb; dat es en Breiht (Brühe), [] dei es fer en Hond ze schlecht ebd.; dat es ene K. wie Spölwasser (Spül-) Rip, Allg., — Bachwasser Schleid-Hellenth, — Pischwater Kref-Linn, — Pötz Jül-Hasselsw; dat es schlappen (laffen, läppigen, läpschen, fuseligen, lütschigen, schäälen, schalen, schladderigen, blauen, langen) K. (s. d. W.); dat es et (die) renste Spöl-, Schüssel-, Bubbel-, Eulen-, Leier-, Mühnen-, Schludder-, Suddel-, Ren-, Putz-, Bachwasser, Bankerotts-, Esels-, Ginster-, Gumpels-, Hutzel-, Labber-, Läuse-, Mariahilfs-, Schlabber-, Schlapp-, Schludder-, Schnuddel-, Schüssel-, Suddel-, Zitterbrüh, Eulen-, Mähren-, Mühnen-, Pierseiche, Gebräu, Gedrül, Geläpper, Geläppsch, Gesäufe, Geschlabber, Geschlämp, Geschläpp, Geschlürfs, Gesuddel, Gesül, Gesülper, Gusch, Gutsch, Killefitt, Ludder, Lüres, Muckenfuck, Piss, Plums, Pratsch, Schlabberjack, –jucks, –tütt, –ütz, –unz, Schlampamp, Schlamschlorum, Schlarp, Schlänz, Schlipp, Schlöres, Schlubberjucks, Schlunz, Schlures, Schlürz, Schuckelmu, Subbel, Suddel, Sulper, Sülsch, Sutschel, Truddel, Zöres (s. d. W.); den K. länge Wasser zuschütten Rip, Allg., — döpe (taufen) Nfrk, Allg., — gessele (geisseln); von gelängtem K. der für uns ist gegeisselt worden Kemp, Geld. RA.: De beiste K. kammer met (mem) Wasser verderve Dür, Allg. — En onschöldege K. schwach, nicht aufregend Schleid; en barbes (barfuß) Tass K. ohne Zubehör WMosfrk. — De K. schmack (schmeckt) no nöcks (nichts), — no Zuckerei (Muckefutt, Boschtkraut (Barst-), Päckelche), — no ful Bunne, — arm Löck (Leuten) Rip, Allg., — be Stipp Koch-Lutzerath, — Mespohl Neuw. — De K. es op et Os (Aas) (auf den ausgebrühten Kaffeesatz) geschott Rip, — op de K.dreck, –drapp, –dratz, –drosch, — op de Grinsele, — Grunsele, — Grummele, — Mudd, — Prütt, — Stump (et tweede of dreede Opgebot Eup) (s. d. W.); dat es nor ofgerurelter Satz Hunsr; de K. es opgemuddelt (opgemurt, opgemöllt, opgerührt), — muddelig, schnuddelig, dröf (trübe), — de renste Mudd(el) Rip, Allg. (s. d. W.). De K. greinzt (grünzt, schmeckt nach ungebrannten Bohnen) noch e bess-chen Merz, WMosfrk, — beckst (bockst) hat bockigen Geschmack, — schmäckt no beckige Buhne uMos, Westerw, — bickselt Nahe, — stirkst schmeckt sticksig Wittl-Hetzerath. — De K. es ze hess (heiss); ech moss en en et Schälche (Untertasse) schüdde on köhle losse Rip, Allg. (heiss es moss (mass, passend), bem et ze h. es, de blos! Neuw-Dattenbg). — K. drenken (in gemütlicher Weise u. viel K. tr., e Köppchen Trus (Trost) pötten, päuzen, schmüllen; s. d. W.); man trinkt auf dem Lande K. morgens, zum zweiten Frühstück (Zehnuhres, Elführchen, Halfelfken), nachmittags vier Uhr (Nomeddagsk.), zum Abend, u. zwar morgens u. abends K. on (met) Erdäppel (Grompern) Allg. [K. on Knöpp an den Tagen der Kartoffelernte Eusk-Zülp; um 2 Uhr mittags en Twe-ührken Mörs]; mer han jeden Dag [] wät annerscht, haut (heute) K. on gedämpte Erpel, morn Erdäppel on K. Altk-Wissen; was haben wir gekocht? Antw.: Supp, Salat un K. Bernk-Hochschd, Kreuzn, Neuw-Segend, Malm-Ouren; Kappes un K. Saarbg-Beurig; ja kurz vor dem Schlafengehen nehmen Vater u. Mutter noch en Köppchen K.; denn die Kanne steht stets auf der Herdplatte; bei Besuch wird ein besonders got Pöttche K. opgeschott, u. der Gast lobt ihn mit vielen Worten; glaubt er, genug getrunken zu haben, oder geniert er sich, zu den vielen Tassen noch eine hinzuzufügen, so stülpt er die Tasse auf die Untertasse um oder legt sie auf diese quer hin; doch lässt er sich wohl gern noch zu einem Köppche K. nüdige (nötigen), en genüdigt Köppchen zu trinken (de achte Tass es engedräugt eingetrocknet); drenkt dat deht öch got an et Herz Allg.; sek den K. wiərhollen eine Gegeneinladung zum K.trinken annehmen Gummb; der K. ist bes. den Frauen ihr Levven; ihnen geht nicks für e got Köppche K., u. den wiərd de K. net kalt; se konne ohne K. net levve; sie gohn op de K. zur Nachbarin; bes. bei ihren Festen (Weiberfastnacht, Kindtauffeier) spielt der K. (mit Vanillenschnaps) die Hauptrolle, u. bei gehobener Stimmung singen sie in der Eif das K.lied; der Wöchnerin überreichen die Nachbarsfrauen neben anderm K. (e Pund K. uf's Bett schenken Wend-Ruthw) Allg., u. die jüngst verheiratete Frau, die bei einer nächsten Kindtauffeier in die Gemeinschaft der Frauen aufgenommen, geweibert oder gehanst wird, übergibt zum Einstand den Frauen K. Eif; den polnischen (polschen) K. (statt mit Wasser mit Milch angesetzt) muss am Verlobungsabend der Bräutigam seiner Braut bezahlen Geld-Wachtendonk, Eup. RA.: Wenn mei Motter K. drenkt, spetzt se't Maul wie e Destelfenk Bernk-Allenb. Wenn de Mannslüj (-leute) de Pip wär (wieder) schmeckt on de Fraulüj de K., dann sind se wär gesond Geld-Kevelaer. Wat söl et emol gevve, wenn et kene K. göf; dann bleff ken alt Wif am Levve, on dat wör doch bedröf (betrübt) MülhRh. De Männer schidden de K. och net on (in) de Schuhn sagen die des K.trinkens wegen geneckten Frauen Prüm-Ihren. Reineküser (Gummb-Reininghsn) Buren stont dorüm un luren op en Pöttchen K., op en P. Tee! Gummb. Dat es angere Thiə wie K. die Sache ist doch ein bischen anders Aach-Stdt. Deckel ob (ab), de K. kocht! zu dem, der den Hut auf dem Kopfe behält Trier. Wenn de so lang wärsch, bi de domm bes, kennste aus em Schornste K. dränke Neuw-Dattenbg. Wemme ken Melk het, mott (muss) me de K. drüg (trocken) drencken Mettm-Fingschdt. Marichen es so sparsam, se butzt et ganz Haus met äm Ämer (Eimer) Wasser un drinkt noch K. draus Bernk-Malborn. Wei stond för'm K.drinken op scherzh. Entschuldigung des Langschläfers MülhRuhr. Schwarze K. on dreu (trocken) Brut micht de [] Backe rut Altk-Willr. Et passt bei mech wie de Zucker en de K. MülhRh-Reudenb. Ene K. ohne Schnufftebak (Tabak) es wie en Vesper ohne Magnifikat Köln, MGladb. Met em Schälchen K. un mem Stöcke Broət hält mer sich et ganze Johr den Eəsel us dem Hus bietet man dem Gast nur K. u. Brot an, ist man also sehr karg, bekommt man auch keine Gäste ins Haus Waldbr-Hahn. Git de Geiss kein Melch, git se emmer noch de Bunne für de K. wenn es nicht regnet, so tropft es doch Ahrw-Heimersh. Er mach e Gesich (hat e Maul, dat sieht aus) wie en Arsch (en näcke Fott), der (die) K. drenkt uMos Mayf, Bo, Köln, MülhRh, MGladb, — e Keiharsch (Kuh-), de K. drinkt Saarbg-Cahren. Welle wej es (einmal) noə den Hejkamp (Heide-) fahre, noə Koffijwenkels (K.laden) Kaache (Karlchen)? K. drenke met en Klöntje (Klümpchen Zucker) drin! Komm marr (nur) an, Kameraache (Kameradchen)! alter Spr. Geld-Schravelen. Jänntje, Poddöske, sett et Klömpke op't Für; Moder kockt K., et Brot es so dür (teuer)! Klev. Waj (wie) sall dat Fräuke heite (heissen)? Koffi in de Mauw (Ärmel), so hitt min Frauw aus einem Kinderld. Geld-Schravelen. Zwing (2) Koffijen schlohn sech net, den drotte (dritte) fängt ke Streckt (Streit) a Prüm-Ihren. De Mädcher en gode K., de Jongen de leddig Tass usf.! Schleid-Berk. Dat hät et Geld gekos, sät de Frau för de Lihrjong, du gof se öm de Modd van de K. Geld-Leuth. He hät de K. op (verzehrt) er ist betrunken Düss, Ruhr, Klevld; bei dem häste der K. op hast es mit ihm verdorben MGladb; dem hät der K. gut geschmeck er ist betrunken Düss. De Wolf left (lebt) et ganze Johr u kret kä K. wenn einer keinen K. trinken will Bitb-NWeis. De Fichs (Füchse) kochen den K. wenn Nebel im Wald aufsteigt Daun, Birkf. — Rätsel. Ich komme van Amerika no Hamburg, von H. no Bremen, von Br. no Dresden, von Dr. no Leiben, in L. will ich begrowen bleiben Bernk-Thalfang. — Volksgl. Bei schlappem K. krit em kloər Oge (Augen) Kemp; wer völl K. drönkt, de krit brung (braune) Oge Geilk-Üb; Wer auf seinem K. eine Blase findet, erhält Besuch Koch; wenn op de K. Schum ös, dann krig me ennen Brief Mörs. Wenn de (gemahlene) K. em Schoss (Schublade der K.mühle) kleəf (klebt), da git et Ren (Regen) Dür-Geich. Bei Zahnschmerzen soll man gemahlenen K. rauchen Verbr. — b. die Zeit des K.trinkens, bes. nachmittags; du küs jo iərsch nom K. — K.-Visite; ene K. hale; op de K. enlade, gohn Rip, Allg. RA.: Scheint de Sonn fir em K. of den Hoschten (Schornstein), rent (regnet) et an (in) de Mitteszopp Trier-Mehring. — c. kafē: [Birkf kafi ] n. nach dem Nhd., K.haus der Städte; en et K. gohn Allg.; K. schatang variétéartiges K. zweifelhaften Charakters, bekannt aus den benachbarten wallonischen Industriestädten Eup. — 2. übertr. a. K.ersatz, wie Gerschten-, Eichel-, Kneips-, [] Gesondheitsk., Zichorie (s. d.), Möckeflögelkes K. Gerstenk. MGladb-Rheind; gestussen K. jedes K.surrogat in Pulverform uWupp. RA.: In N. (Ort) stoussen se de K. so läuten die Glocken Saarbg-Serrig. Mot all dem Boschtkraut (Barst-, K.zusatz, von dem man zum Barsten dick wird) no Boxtehut; de Buhnen, die machen de K. gut; e gude K. on des recht vill, den hält zusamme Leif on Səil (Seele) Prüm-Ihren. — b. och da's laffe K. eine alte Geschichte Kemp.