kaes

käsachtig

RhWB

kaes·achtig

käs-achtig -ęχtĭχ, –ęitĭχ SNfrk Adj.: -artig; de hät en k.ə Klör (Farbe), — e k. Geseit (Gesicht); de süht k. ut.

Käsacker

PfWB

kaes·acker

Käs-acker m. : FlN in ZW-Marthh, Käsackeʳ ; vgl. PfWB Käs .

Käsapfel

RhWB

kaes·apfel

Käs-apfel -ab- Koch-Laub , Aden-Herschb , Wermelsk m.: A.sorte.

Käsatzel

ElsWB

kaes·atzel

Käsatzel [Khásàtsl Kerzf. Osthsn. Geisp. Dachstn. Z. Zinsw. ] m. f. Elster; abgerichtete Elstern werden gelockt durch den Ruf: Hans e l, Käs…

Käsaug

ElsWB

kaes·aug

Käsaug [Khásàik Su. Co. ] n. Auge mit verhärteter Augenbutter, Triefauge; (oft Schimpfwort).

Käsaugen

RhWB

kaes·augen

Käs-augen Heinsb-Millen Pl.: A. mit Schleimabsonderung.

Käsbach

PfWB

kaes·bach

Käs-bach f. : FlN in KL-Wörsb, amtl. Käsbach ; a. 1831: Waldung an der Käsbach [SSp Liqu. Prot. 115]; vgl. PfWB Käs . —

Käsbäcker

RhWB

kaes·baecker

Käs-bäcker Wittl-Greimerath , Daun-Strohn , Prüm-Wetteld , Aden-Nohn m.: 1. Seihe, in welche die dicke Milch geschüttet wird, damit das K.wa…

Käsbämpes

RhWB

Käs-bämpes -ęmb- Goar-Boppard m.: Topf, in dem der faule Käse reift.

Käsbäwi

ElsWB

Käsbäwi n. furchtsames Mädchen Strüth .

kaesbalch

KöblerMnd

kaes·balch

kaesbalch , M. Vw.: s. kāsbalch

Käsballes

RhWB

kasbal·les

Käs-balles Kreuzn-Hahnenb m.: dass.

Käsbappelchen

RhWB

Käs-bappelchen meist Pl. -babəlχər [ -ę- Bernk-Bruchw ], selten -babələ Rhfrk, Saarbg-Irsch ; -ę- Saarbr-Malstatt ; -bawəlχə Wend-Stdt ; -pa…

Käsbappelgespräch

RhWB

Käs-bappelgespräch -babəlχəs- Birkf-Idar n.: Geschwätz; hall mer kä K.!

Käsbappelkraut

RhWB

Käs-bappelkraut -babəlχəs- Birkf-Fischb n.: Malve.

Käsbar

RhWB

kaes·bar

Käs-bar (s. S.) Simm , Goar , Zell , Bernk , Koch , May , Wittl-SpangDahlem , Bitb-Geichl Speicher , MülhRh-Holweide , Erk-Kaulhsn , Geilk-W…

Käsbart

RhWB

kaes·bart

Käs-bart (s. S.) Allg. m.: verächtl. der mit Weichkäse beschmierte Mund.

Käsbauer

RhWB

kaes·bauer

Käs-bauer m.: 1. B., der Käse zum Verkaufe herstellt Klevld. — 2. Pl. Neckn. derer von Koch-Ernst .

Käsbecken

RhWB

kaes·becken

Käs-becken Eup n.: -bar.

Käsberg

PfWB

kaes·berg

Käs-berg m. : FlN in PS-Fehrb, Käsberg.

Käsbesem

RhWB

kaes·besem

Käs-besem -ęs- Sol-Herschd m.: Reiserbesen, mit dem der Rest der Matten durch die Seihe gedrückt wird.

Käsbeutel

RhWB

kaes·beutel

Käs-beutel -bęid- m.: 1. B., in dem der Käse zum Trocknen aufgehängt wird Bitb-Badem . — 2. übertr. Prahler, Windbeutel, Schimpfw. Ottw-Neun…

Käsbirne

RhWB

kaes·birne

Käs-birne PfWB -bīr Goar-Werlau f.: weiche B.sorte.

Käsblättchen

RhWBN

kaes·blaettchen

Käs-blättchen RhWB n.: 2. b. Vogelmiere Ottw-Scheuern .

Käsblatt

RhWB

kaes·blatt

Käs-blatt RhWBN n.: 1. a. -blat, meist -blętχə(n) (s. S.) verächtl. kleine, unbedeutende Zeitung Allg. RA.: De dräht (trägt) et K. rongk (ru…

Käsbluem

ElsWB

Käsbluem f. Gänseblümchen Geisp. ; Demin. Lützelstn. — Idiotikon Schweiz. 5, 81.

Käsblümchen

RhWBN

kaesbluem·chen

Käs-blümchen RhWB f. (n.): noch weitere Pflanzen: Kornrade Erk-Stdt ; wilde Möhre, Wiesenschierling Saarbr-Göttelborn Ottenhsn Püttl Stdt ; …

Käsblum

LothWB

kaes·blum

Käs blum Bo. Lix. Sgd. Schw. u. s. 1. roter Storchschnabel (Geranium sanguineum). 2. Pelargonie. 3. Wiesenschaumkraut Bo. ElsWB els. 2, 158 …

Käsblume

RhWB

kaes·blume

Käs-blume RhWBN (s. S.) f.: Plflanzen, u. zwar 1. Wiesenschaumkraut, cardamine pratensis Kreuzn , Simm , Goar , Ottw , Saarbg , Trier , Witt…

Käsbohr

RhWBN

kaes·bohr

Käs-bohr Wuppergeb. m., n.: langer Bohrer, mit dem in der Käserei eine Probe aus dem Innern des Käses geholt wird.

Allerwetschkäs'

MeckWB

Wossidia Allerwetschkäs' Ausruf Reut. 6, 375.

Anjleskäs

LothWB

Anjles-käs [anjləskés Si. ] m. Engelskäse. — frz. angelot.

Bibeleskäs

ElsWB

bibele·s·kaes

Bibeleskäs Henfli. Str. Rothb. ; Bibelekäs Heidw. M. m. = weisser Käse, Quark, beliebt zum Vesperbrod. Grumbere n un d B. dis is t en altes …

Biblekäs

LothWB

bible·kaes

Bible-käs m. Flh. weißer Käse, Quark. — ElsWB els. 1, 473 Bibeleskäs.

Burenkäs

ElsWB

buren·kaes

Bure n käs m. Käse aus Sauermilch, getrocknet Meis. Heidolsh. Bf. Str. K. Z. Lützelstn. — Idiotikon Schweiz. 3, 508.

Firnekäs

ElsWB

firn·e·kaes

Firnekäs Str. , Firlekäs Wörth m. Rahmkäse, Bauernkäse, aus den abgetropften, dicken Bestandteilen der Sauermilch bereitet.

Fulkäs

ElsWB

fulk·aes

Fulkäs [Fýlês Henfli. ] m. Käse aus geronnener Milch, die in Verwesung übergeht.

geiszkäs

DWB

geiszkäs , m. ziegenkäse Henisch 1443 : geyszkäsz ausz Hessen. Garg. 55 a ( Sch. 90). mhd. geiʒkæse Lexer 1, 801 .

Hafenkäs

ElsWB

hafen·kaes

PfWB LothWB RhWB Hafe n käs [Hâfəkhás allg.; –khǽs Str. ; Háfələskhês Aschb. ] 1. Käse aus gestockter Milch oder Buttermilch = Ziger, Bure n…

Hawekäs

LothWB

hawe·kaes

ElsWB PfWB RhWB Hawe-käs (Hafe-käs) m. fast allg. Käse, der zerlaufen ist u. in einem Topf aufbewahrt wird; Topfkäse. Rda.: Geduld verwindt …

Heckäs

Wander

heck·aes

Heckäs Du bist e rechte Heckäs (Eidechse). ( Ulm. )

Italiänerkäs

ElsWB

Italiänerkäs m. Gemengsel aus gehacktem Fleisch, Leber u. s. w. Co. NBreis.

Kaufkäs

ElsWB

kauf·kaes

Kaufkäs m. jeder andere als der Bauernkäse Hf.

Kleinkäs

Wander

klein·kaes

Kleinkäs Der kümmert sich en Kleekas drum. ( Oberösterreich. ) D.i. gar nicht. Kleinkäs = Streichkäs (Quark).

klenkäs

DWB

klen·kaes

klenkäs , s. DWB klenen 1, c.

Ladenkäs

ElsWB

laden·kaes

Lade n käs m. Limburger Käse Wörth ; Münsterkäse Sulz Betschd.

Lohkäs

ElsWB

loh·kaes

PfWB RhWB Lo h käs m. 1. Lohkuchen, rundes, aus Gerberlohe geformtes Brennmaterial Co. Str. Hf. 2. Jo Lo h käs! abschlagende, verneinende An…

Maikäs

ElsWB

mai·kaes

Maikäs m. Art kalter Eiercrême Mü. Str.

Münsterkäs

ElsWB

muenster·kaes

Münsterkäs m. grosser, runder Käse aus den Melkereien des Münsterthales allg. ‘(ein Hut) wie ein Mnster KAess’ Mosch. II 72.

Mursteinkäs

ElsWB

murstein·kaes

Mursteinkäs m. Käs in Gestalt eines Backsteins Str. CS. 76.

quittenkäs

DWB

quitten·kaes

quittenkäs , m. mit zucker eingesottenes quittenmark Nürnb. kochbuch (1712) 1011.

Saükäs

ElsWB

sau·kaes

Saükäs m. Leberkäse, schlechter Schwartenmagen Strüth Lutterb. Co. Wh. = Italiänerkäs. — Idiotikon Schweiz. 3, 509.

Schlifsteinkäs

ElsWB

schlifstein·kaes

Schlifstei n käs m. Schweizerkäse.

Schmierkäs

ElsWB

schmier·kaes

PfWB RhWB Schmierkäs m. weisser Käse, Quark Hindish. Betschd. Aschb.

Schniderkäs

ElsWB

schnider·kaes

PfWB RhWB Schniderkäs m. Mischung von Salz und Kümmel Ndhsn.

Stinkkäs

ElsWB

stink·kaes

PfWB LothWB RhWB Stinkkäs m. Wenn ein Knabe ein Kind auf dem Rücken trägt, so ruft er: Wer will St. kaüfe n ? Su. — Idiotikon Schweiz. 3, 50…

Zigerkäs

ElsWB

ziger·kaes

Zigerkäs m. Käse aus Sauermilch Hi.

käse

DWB

käse , m. caseus, ahd. châsi, mhd. kæse, alts. kâsi, kiesi, mnd. keese Dief. 104 a , nnd. kese, auch kæse ( z. b. götting. ), mnl. kase, nnl…

verkäsen

ElsWB

verkäse n verderben Scherw. ; Part. verkäst ertappt, geliefert: du wurs t v.! Lutterb. Ruf. — Idiotikon Schweiz. 3, 513.

Verkäsung

Meyers

Verkäsung , die Umwandlung von Eiter oder abgestorbenem Gewebe in eine gelbliche, käseähnliche Masse, s. Eiter und Tuberkulose .