Eintrag · Althochdeutsches Wörterbuch
grûz st. (m. f.)
st. (m. f.), mhd. grûz m. f., nhd. graus (etymol. falsche Schreibung); as. grût (f.?), mnd. grût f., mnl. grut(e); ae. grút f. — Graff IV,344.
gruz: nom. sg. Gl 3,156,32 (SH A). 378,45 (Jd). 400,30 (Hildeg., 2 Hss.). 4,77,28 (Sal. a 1, 8 Hss.). 116,50 (Sal. a 2, 6 Hss.). 150,35 (Sal. c). Beitr. 73,262, 168; acc. sg. S 401,2,1 (Spottverse 2, 9. Jh.?). — grvt: nom. sg. Gl 3,389,25 (14. Jh., mnd.).
Hierher auch crus: nom. sg. Gl 3,616,37 (Florenz XVI,5, 13. Jh.; s aus h rad.)? 1) geschrotenes Getreidekorn: crus ł chlia furfur Gl 3,616,37 (vom Ahd. Gl.-Wb. hierher gestellt; oder zu gruzzi?), vielleicht auch gruz mansur 4,77,28. 116,50 (6 Hss., 1 weitere gruzzi). 150,35. 2) Bierwürze: origanum ... dicitur gruz uł dost [zu: Macer Flor. 1285] Beitr. 73,262,168. grutarius gruzere. Sunt qui pigmentarium eum appellent eo quod et ipse species arte componat. alii uero catius eum magariarium uocant quoniam quidem gruz magaria nominatur Gl 3,378,45. grvt magaria 389,25. 3) Weizenbier, Gerstenbier: gruz caelia Gl 3,156,32 (4 Hss. grûzing). gruz cherin 400,30 (Hildeg., lingua ignota). Liubene ersazta sine gruz unde kab sina tohter uz S 400,2,1.
Abl. grûzing.