Eintrag · Rheinisches Wb.
Stande
Stande diese Abl., mhd., mnd. stande »Kufe« entsprechend, ist in vier geschlossenen Geb. verbr. mit gesonderter Bed. α. Rhfrk in Simm, Goar, uMos in Koch, Kobl u. anschliessend May als -an, -a·n., Pl. -ę·n.; β.Siegld -an, Pl. -nə [Kromb -aŋ]; γ. LRip u. rrhn. uWupp, Düss-Serm, Sieg-Fussh Scheiderhöhe, SNfrk in Geilk, Heinsb -a·ŋ. [Heinsb auch -ǫ-], Pl. -·ŋ.ə [Ahrw-Sinzig Brohl Remag -a·n., Pl. -·n.ə; Rheinb-Hilberath Meckenh Stdt, Bergh-Heppend, Sieg-Honnef ODollend, Neuw-Etschd -ā:n, Pl. -nə; Eusk-Gymnich Zülp, Bo-Rösbg, Bergh-Blatzh -ā:nt, Pl. -nə]; dann noch vereinzelt Klevld -ānt, Pl. -nə Geld-Stenden; -a·n., Pl. -·n.ə, Mörs-Friemersh Neuk; -ā:n, Pl. -nə MülhRuhr; Demin. -ę·n.χə(n) usf. [urkdl. in den tauernen steint siluern standen vol Wassers Köln 1350; ein Stang oder Fessgen Honig Deutz 1676] f.: 1.a. Bottich, Zuber mit Boden, ohne Deckel, nicht bauchig, nach oben sich etwas erweiternd, 1 m hoch, zum Einmachen, Einpökeln von Fleisch, Sauerkraut, sauren Bohnen (aber Enmachsfass), Butter; es gibt eine Kappes-, Bunne-, Rebe- (Rüben-), auch en Fleischst. Rhfrk, Mosfrk (s. o.), Ahrw (s. o.), Schleid, Monsch, Rheinb (hier auch Olligsst. »Ölst.«), Neuw-Etschd, Sieg (s. o.), Siegld, uWupp, Düss-Serm, Köln-Kendenich, Heinsb, Geld, Mörs (s. o.), MülhRuhr. — b. Mälschdann ein rundes oder viereckiges, nach oben sich verengendes Fass für Weizenmehl; eine der Dauben ragte oben ein Stück über die übrigen hinaus; das überstehende Ende war durch einen Ausschnitt zu einem Handgriff gestaltet; das Deckelbrett war mit einem über den Deckelrand vorstehenden Zapfen versehen, der beim Zudecken der Stande in den Griffausschnitt geschoben wurde. Für Hafermehl, das leicht muffig wird, hatte man früher aus dünnen Brettern und Strohseilen gearbeitete, luftdurchlässige Standen Siegld. — c. ein sich nach oben verjüngendes Holzgefäss mit Dauben, mit Deckel u. Stösser, zum Buttern u. zur Aufbewahrung der Butter de Botterst. Siegld, uWupp, Mülh-Ruhr, Mörs (s. o.), Heinsb. — d. Kübel für »schwarze Seife«; Sefenst. uWupp, Köln, Erk-Körrenz. — e. eine unten u. oben gleiche weite Tonne mit zwei runden Ringen am obern Rande, zum Durchstecken des Stangenboms, womit zwei Mann diese Wasserst. vom Brunnen her zwischen sich tragen en St. Wasser; auch die Melchst. derselben Art, zum Tragen der Milch aus dem Stall in die Milchkammer (veralt.) Eusk, Rheinb, Bo, Köln, Bergh, Dür, Jül, Aach, Geilk, Erk-Körrenz, Sieg (s. o.). — f. -a·ŋ. Strohkorb Sieg-Fussh. — g. -a·ŋ. Topf, in den der Rahm, die Sahne gesammelt wird Sieg. — 2. übertr. -a·ŋ. scherzh. Zylinderhut Heinsb-Stdt.