Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
rampe f.
rampe, f. , plur. rampen. 11) bei kammmachern die schiefer oder sich ablösenden theilchen am horne, die entfernt werden müssen, ehe es zu kämmen verwendet werden kann. Jacobsson 3, 358b. 22) rampen, hessisch das gekröse und der pansen des rindviehs. Vilmar 314; dann in Hessen, Westfalen und Niedersachsen ein gericht aus rindskaldaunen: erbsen mit rampen. Vilmar a. a. o.; frische rinderwurst und die beliebten rampen (werden von einem wirte empfohlen). lippische post vom 16. sept. 1885. Das niederdeutsche masc. ramp (dem unten folgenden hochd. rampf gleich, nur in etwas anderem sinne, und von niederd. rimpen falten, zusammenwerfen ausgehend, hochd. rimpfen) bedeutet eine vielheit, menge verschiedener sachen in einer sammlung, im rampe in bausch und bogen brem. wb. 3, 431; ramp, congeries, im rampe verkaufen Schottel 1382; mnd. rampe behältnis für allerlei waaren, im rampe kopen, in bausch und bogen kaufen. Schiller - Lübben 3, 419b (daneben ramp krampf, vgl. ramm oben sp. 76 und unten rampf). der zusammenhang der obengenannten zweiten bedeutung mit diesem worte scheint deutlich, wenn das aussehen und die verschiedene form der zur speise verwendeten kaldaunen die namengebung des gerichts bestimmt hat; weniger deutlich ist die erste bedeutung.