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räuchern

nhd. bis spez. · 10 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

Pfeifer_etym ▾
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10 in 10 Wb.
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Verweise raus
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Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

räuchern

räuchern

Rauch m. ‘aufsteigender Qualm, Dunst von brennenden Stoffen’, ahd. rouh (9. Jh., vgl. wīhrouh, 8. Jh., s. Weihrauch), mhd. rouch, asächs. mnd. rōk, mnl. rooc, nl. rook, afries. rēk, aengl. rēc, anord. reykr (germ. *rauki-) und dazu wohl denominativ gebildetes rauchen Vb. ‘Qualm, Dunst entwickeln, aufsteigen lassen’, ahd. rouhhen ‘(be)räuchern, opfern’ (9. Jh.), mhd. rouchen ‘Rauch machen, von sich geben, (be)räuchern’, mnd. mnl. rōken, nl. roken, afries. rēka, aengl. rēcan, anord. reykja, schwed. röka stehen im Ablaut zu den unter riechen (s. d.) behandelten Verben in deren alter Bedeutung ‘rauchen, dampfen’. (Tabak) rauchen kommt in der 2. Hälfte des 17. Jhs. auf, wohl nach frz. fumer du tabac; zuvor Tabak nehmen, trinken, saufen, schmoren. Dazu Raucher m. (17. Jh.), Nichtraucher m. (19. Jh.). – rauchig Adj. ‘von Rauch durchzogen, voller Rauch, rauchfarben, nach Rauch schmeckend’, ahd. rouhhīg (Hs. 15. Jh.), spätmhd. rouchic ‘rauchig, dunstig, blähend, (übel)riechend’, asächs. rōkag (um 900). räuchern Vb. ‘Fleisch-, Fischwaren über längere Zeit dem Rauch aussetzen und dadurch haltbar machen, Rauchopfer bringen, Räuchermittel verbrennen’ (15. Jh.), iterative Weiterbildung von gleichbed. frühnhd. räuchen, röuchen; dazu verräuchern Vb. ‘mit Rauch erfüllen, durch Rauch schwärzen’ (19. Jh.).
1308 Zeichen · 61 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Räuchern

    Adelung (1793–1801) · +4 Parallelbelege

    Räuchern , verb. reg. act. et neutr. welches im letzten Falle das Hülfswort haben erfordert, den Rauch an etwas gehen la…

  2. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    räuchern

    Goethe-Wörterbuch

    räuchern Kleinschr im subst PartPrät B11,293,17 etw/jdn mit (duftendem) Rauch versehen, behandeln 1) a zur Konservierung…

  3. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Räuchern

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Räuchern , s. Räucherung .

  4. modern
    Dialekt
    räuchernschw.

    Pfälzisches Wb.

    räuchern schw. : 1. wie schd., insbes. Fleisch in der Räucherkammer r., raaichere [verbr. nordöstl. Teil der NPf mancher…

  5. —
    Sprichwörter
    Räuchern

    Wander (Sprichwörter)

    Räuchern Man räuchert mit Wachholderbeeren, wenn man keinen Weihrauch hat. Die Russen: Man räuchert auch wol mit Bernste…

  6. —
    Spezial
    räuchern

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    räu|chern vb.tr. 1 sfomié (-iëia), sciomié (-iëia) 2 (mit Weihrauch) sciomenté (-tëia). ▬ Speck räuchern sfomié cioce.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit raeuchern

7 Bildungen · 1 Erstglied · 4 Zweitglied · 2 Ableitungen

Zerlegung von raeuchern 2 Komponenten

rauch+ern

raeuchern setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

raeuchern‑ als Erstglied (1 von 1)

Räuchern des Fleisches

Meyers

Räuchern des Fleisches , konservierende Behandlung gesalzenen Fleisches mit aus einer Holzfeuerung entwickelndem, noch warmem Rauch. Das ben…

‑raeuchern als Zweitglied (4 von 4)

anräuchern

DWB

anräuchern , fumigare: das fleisch im schornstein anräuchern; die würste sind schon angeräuchert; wie, und diese perennierende balsamstaude …

Aufräuchern

Adelung

auf·raeuchern

Aufräuchern , verb. reg. act. zum künftigen Gebrauche räuchern. Fleisch, Würste aufräuchern.

beräuchern

DWB

beräuchern , fumigare, turis honorem tribuere: sobald er sahe, dasz man sie zu beräuchern anfieng. bienenk. 142 a ; und amber und aloeholz b…

durchräuchern

DWB

durch·raeuchern

durchräuchern , 1 1. untrennbar, mit rauch erfüllen. man durchräucherte die zimmer des kranken mit essigdämpfen. der tabacksdampf durchräuch…

Ableitungen von raeuchern (2 von 2)

beräuchern

DWB

beräuchern , fumigare, turis honorem tribuere: sobald er sahe, dasz man sie zu beräuchern anfieng. bienenk. 142 a ; und amber und aloeholz b…

verräuchern

DWB

verräuchern , verb. 1 1) durch rauch zu einem zwecke dienlich machen: gut verräucherter schinken; durch rauch schädigen: endlich kamen wir a…

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „raeuchern". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 11. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/raeuchern/pfeifer_etym
MLA
Cotta, Marcel. „raeuchern". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/raeuchern/pfeifer_etym. Abgerufen 11. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „raeuchern". lautwandel.de. Zugegriffen 11. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/raeuchern/pfeifer_etym.
BibTeX
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  author       = {Cotta, Marcel},
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