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achter·koke
Achter-kō¹ke m. [Wal] Kuchen von schlechterem Weizenmehl.
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anis·koke
Anīs-kō¹ke Aniskuchen. Nach der Hochzeit kommen die Nachbarn mit Kindern zum Koffimlken. Kr. Grafschaft Diepholz Die Frauen bekommen dann K…
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antonius·koke
Antonius-kō¹ke. Ähnlich wie zu Neujahr werden in Halingen auf Antonius, am 17. Jan. (Kirchenpatron) Kuchen, sog. Tünskauken gebacken und auf…
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appel·koke
Appel-kō¹ke Apfelkuchen (verbr.). Dünner Fladen aus Brotteig mit Apfelschnitzeln, nach den Broten im Backofen gebacken ( Kr. Lippstadt Lst K…
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arbedesfueerwulf·koke
Arbēdesfüer-wulf-kō¹ke in der Pfanne gebackene Plätzchen aus gestampften (gekochten) Kartoffeln Ennepe-Ruhr-Kreis Enr Ennepe-Ruhr-Kreis@Schw…
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arbedesfueerwulf·pannekoke
Arbēdesfüer-wulf-panne-kō¹ke ⟨ -appel- ( Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm Unn Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@Niederaden Ni , die krfr. Stä…
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aschen·koke
+ aschenkôke , ascherkôke , m. , in der Asche gebackener Kuchen. S. ascherich.
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ask·e·koke
Aske-kō¹ke. Askekouke in heißer Asche gebackener Kuchen ( Kr. Osnabrück Osn WWB-Source:145:Klön Klön ), Askerkeuken dass., aus Brotteig (Lip…
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band·koke
Band-kō¹ke. Bantkauken. Er wurde auf der Kirmes an Kirmesbuden gekauft ( Kr. Aschendorf-Hümmling Asd Kr. Aschendorf-Hümmling@Ahlen Al Kr. As…
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becker·koke
° beckerkôke , m. , aus feinerem Mehl hergestelltes Karfreitagsgebäck (s. beckermēl) .
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bek·oke
Be~kō¹ke m. Begriäftekaouken Kuchen zur Beerdigung (Frbg.) ( Kr. Brilon Bri Om).
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best·koke
Bē¹st-kō¹ke. › bē¹st ‹- Der „ Beuist-Kauken “ wird von der zweiten Milch nach dem Melkwerden der Kuh hergestellt ( Kr. Brilon Bri Bk).
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biggeschofele·pannekoke
Bigge-schō¹fele-panne-kō¹ke Pfannkuchen aus Weizen, mit Waldbeeren (Frbg.) ( Kr. Cloppenburg Klo Kr. Cloppenburg@Friesoythe Fr , Kr. Ahaus A…
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Blō¹d-kō¹ke ⟨ -kōke ( Kr. Ahaus Ahs Kr. Ahaus@Südlohn Sl f., Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt Bor Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt…
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Blō¹d-panne-kō¹ke m. ⟨ -n ⟩ mit Blut gebackener Pfannkuchen ( die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen Dor die krfr. Städte Dortmu…
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bokweite·pannekoke
Bō¹k-weite-panne-kō¹ke m. ⟨ Bukk- Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt Bor Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@Barlo Ba ( ) (Ge Vh), „ …
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bom·koke
Bō²m-kō¹ke. „ Baumkauken “ Baumkuchen ( die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen Dor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. …
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bonen·koke
bônenkôke , m. , Bohnenkuchen (mit Mandeln , Ingwer).
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Brūd-kō¹ke m. „ Brutkaouken “ Brauttorte (Frbg.) ( Kr. Lingen Lin Kr. Lingen@Plankorth Po ). „ Brutkauken kömmet immer mär af “ ( Kr. Altena…
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° brûwekôke , m. , eine Art Kuchen, mit Pfeffer gewürzt (Westfalen).
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bulder·koke
Bulder-kō¹ke m. Bulderkeoken Weißbrot in der Form eines großen Brötchens (Hefeteig) ( Kr. Höxter Höx Kr. Höxter@Lüchtringen Lü ).
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burst·koke
Burst-kō¹ke m. Bostkouke Brustkuchen, Reglisse (Lakritz) ( Kr. Osnabrück Osn WWB-Source:145:Klön Klön ).
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christdag·koke
Christ-dag-kō¹ke m. ⟨ Kristdagskauken ( Kr. Meschede Mes Kr. Meschede@Remblinghausen Rb ), Chrisdachs- ( Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm Un…
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daler·koke
Dāler-kō¹ke m. Dalerkeoken Streuselkuchen: Früher kostete dieser Kuchen einen Taler ( Kr. Halle Hal Lo).
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doden·koke
Dō²den-kō¹ke m. Streuselkuchen (beim Kaffeetrinken nach der Beerdigung) (WMWB).
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duse·koke
dūse-kō¹ke m. ⟨ › Buᵉter- ‹, auch im Brechungsgebiet oft gekürzt zu Butter-, Botter- (allg.), Bodder- ( Kr. Lingen Lin Kr. Lingen@Bexten Bx …
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eier·koke
Eier-kō¹ke m. [verstr.] Eierkuchen, Omelett. Äggerkauken met Speck ( Kr. Meschede Mes Br).
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eierpanne·koke
Eier-panne-kō¹ke m. [verstr.] aus Eiern und Mehl bereiteter Pfannkuchen. Eggerpannkauken met Äppelkompott un chedroigde Bïern un Proumen ( K…
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eyerkôke , m. , Eierpfannkuchen.
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fastwurstelen·koke
fast-wurstelen-kō¹ke m. [verstr. bes. Münsterl] zur Zeit der Fastnacht zubereitetes waffelähnliches Gebäck. — Spez.: → WWB Īser-kō¹ke ( Kr. …