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keltern

mhd. bis spez. · 16 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

keltern

keltern

Kelter f. ‘Frucht-, Traubenpresse’, ahd. calcatura (9. Jh.), später calcture, kelctere, mhd. kalter, kelter ist als Fachwort des Weinbaus entlehnt aus lat. calcātūra ‘das Treten, das Keltern, die Kelter’, einer Ableitung von lat. calcāre (calcātum) ‘mit Füßen treten, stoßen, stampfen, keltern’ (zu calx ‘Ferse’). Der Ausdruck erinnert daran, daß der Fruchtsaft anfangs, in südlichen Regionen noch heute durch Treten der Trauben gewonnen wird. – keltern Vb. ‘mit der Kelter auspressen’ (15. Jh.).
496 Zeichen · 13 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 1050–1350
    Mittelhochdeutsch
    kelternswv.

    Mhd. Handwörterbuch (Lexer) · +3 Parallelbelege

    keltern swv. keltern, torquere Dfg. 589 a .

  2. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Kèltern

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Kèltern , verb. reg. act. eigentlich, die Weintrauben mit Füßen zertreten, um den Saft heraus zu bringen. In weiterer Be…

  3. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    keltern

    Goethe-Wörterbuch

    keltern einmal synkopiert 15 1 ,21 ; auch subst Früchte, besonders Weintrauben (mit den Füßen od der Presse) auspressen;…

  4. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Keltern

    Herder (Konv.-Lex., 1854–57)

    Keltern , das Auspressen der Weintrauben durch die Kelter, eine Baum- oder Schraubenpresse (Torkel).

  5. modern
    Dialekt
    kelterntr. v.

    Lothringisches Wb. · +3 Parallelbelege

    keltern tr. v. wie hd. keltern.

  6. —
    Spezial
    keltern

    Deutsch-Ladinisch (Mischí) · +1 Parallelbeleg

    kel|tern vb.tr. fracé fora, druché fora, sprëme (sprëm, spremü). ▬ die Trauben keltern fracé fora l’üa.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit keltern

4 Bildungen · 0 Erstglied · 2 Zweitglied · 2 Ableitungen

Zerlegung von keltern 2 Komponenten

kel+tern

keltern setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

‑keltern als Zweitglied (2 von 2)

abkeltern

DWB

abkeltern , calcare uvas, die beeren abkeltern. das keltern beenden: wir haben abgekeltert. weisth. 3, 808.

auskeltern

DWB

aus·keltern

auskeltern , prelo exprimere: die trauben auskeltern, den wein, most auskeltern. figürlich, aber wies jetzt unsre gnädige herren anfangen, u…

Ableitungen von keltern (2 von 2)

erkeltern

DWB

erkeltern , pressura lucrari. Stieler 916 .

zerkeltern

DWB

zerkeltern , verb. , durch keltern ganz auspressen: Stieler 916 ; dein ( gottes ) weinberg ist zerkeltert wol, mit schmertzen, leyd und unge…