Eintrag · Pfälzisches Wb.
Butterfaß n.
Butter-faß n. : 1. 'hölzernes Gefäß zur Butterbereitung', s. Abb. 30, -faß [allg. (1930)]. Zum Hergang der Butterbereitung s. buttern. An die Stelle des Butterfasses trat nach etwa 1900 immer mehr die leichter zu bedienende Butterleier. Beide Geräte sind inzwischen in den bäuerlichen Betrieben zur Seltenheit geworden; vgl. Doerzapf 75. Heute liefern die Bauern die Milch an die Molkereien ab und holen die Butter für den eigenen Bedarf in der dörflichen Sammelstelle oder im Kaufladen. — a. 1761: Christopfel Graff steigt ein Butterfaß [LeinGBl. 1911, S. 75]. a. 1786: 1 Butterfaß 30 Kr. [R. Wihr, Rehhütter Chronik, S. 131]. RA.: Bäⁿ wie Buddeʳfässeʳ, von dicken Unterschenkeln, die auch einfach Butterfässer genannt werden [KU-Hundh, allg.]. Er geht ausenanner wie e Butteʳfaß [ZW-Battw]. Volksgl.: Wann die Hexe im Butterfaß sin, soll mer 'n gliedich Eise neiⁿduⁿ, sell treibt sie aus [Fogel Beliefs Penns Nr. 853]. Ein Rätsel s. bei bumpeln 1. VR.: 's Schlockerfaß (Wetzsteinbehälter) un 's Butterfaß, ojojoj, wie rumpelt das! [Gal-Slawitz]. Obermohrer Hure, danze uf de Schnure, danze uf'm Buddeʳfaß, ei-ei-ei, wie rappelt das! [Heeger in PfL 1922, S. 122]. Weitere VR. s. unter binge, Hans, Regen. — 2. 'spitzes, spindelförmiges Schnekkenhäuschen', Botteʳfässi [KU-Schmittw/O]. — Südhess. I 1261; Rhein. I 1176/77; Bad. I 387. —