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brey

mnd. bis GWB · 3 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Hauptquelle · Adelung (1793–1801)

Brey

Bd. 1, Sp. 1191

Der Brey , des -es, plur. von mehrern Arten, die -e, ein dick gekochter Körper. Einen Brey kochen. Mehlbrey, Apfelbrey, Brotbrey u. s. f. Viele Köche versalzen den Brey, und, um etwas herum gehen, wie die Katze um den heißen Brey, sind nebst andern ähnlichen Ausdrücken nur im gemeinen Leben üblich. Anm. Brey, Nieders. Brij, im Angels. Briw, im Wallisischen Bray, scheinet zu brauen und Brühe zu gehören. Ein Brey ist eine eßbare Brühe, dagegen die eigentliche Brühe bloß trinkbar ist. Doch gibt es auch noch andere Wörter, die auf die Verwandtschaft mit diesem Anspruch machen können. Dergleichen i…

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 1200–1600
    Mittelniederdeutsch
    breyM.

    Köbler Mnd. Wörterbuch

    brey , M. Vw.: s. brī

  2. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Brey

    Adelung (1793–1801)

    Der Brey , des -es, plur. von mehrern Arten, die -e, ein dick gekochter Körper. Einen Brey kochen. Mehlbrey, Apfelbrey, …

  3. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Brey

    Goethe-Wörterbuch · +1 Parallelbeleg

    Brey redender Name für die Titelfigur in PaterBrey, zur Bezeichnung seines schmeichlerischen, weichlichen Wesens GWB 16,…

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit brey

29 Bildungen · 10 Erstglied · 19 Zweitglied · 0 Ableitungen

brey‑ als Erstglied (10 von 10)

Breydon Water

Meyers

Breydon Water (spr. brēd'n ŭaoter), s. Meyers Yare .

Breyell

Meyers

brey·ell

Breyell , Flecken im preuß. Regbez. Düsseldorf, Kreis Kempen, an der Staatsbahnlinie Viersen-Kaldenkirchen, hat 2 kath. Kirchen, Samtweberei…

Breygeschwulst

Adelung

brey·geschwulst

Die Breygeschwulst , plur. die -schwülste, eine Geschwulst, in welcher sich ein dicker, dem Breye ähnlicher Eiter erzeuget.

Breyig

Adelung

Breyig , adj. et adv. im gemeinen Leben, so weich wie Brey.

Breymann

Meyers

brey·mann

Breymann , 1) Adolf , Bildhauer, geb. 1839 in Mahlum bei Wolfenbüttel, gest. daselbst 1. Sept. 1878, bezog 1859 die Kunstakademie in Dresden…

Breysig

Meyers

brey·sig

Breysig , Kurt , deutscher Geschichtsforscher, geb. 5. Juli 1866 in Posen, studierte in Berlin und Tübingen, habilitierte sich 1892 in Berli…

breyskr

KöblerAn

breyskr , Adj. nhd. spröde, zerbrechlich, gebrechlich E.: germ. *brauski-, *brauskiz, Adj., zerbrechlich; s. idg. *bʰrē̆u- (1), *bʰrū̆-, V.,…

breyta

KöblerAn

breyta , sw. V. (1) nhd. aufbrechen, verändern, einrichten Hw.: s. obstruere E.: germ. *brautjan, sw. V., brechen; s. idg. *bʰrē̆u- (1), *bʰ…

Breyumschlag

Adelung

brey·umschlag

Der Breyumschlag , des -es, plur. die -schläge, bey den Ärzten, ein Umschlag, welcher aus einem gekochten Breye bestehet; Cataplasma.

‑brey als Zweitglied (19 von 19)

Apfelbrey

Adelung

apfel·brey

Der Apfelbrey , des -es, plur. inusit. in den Küchen, Äpfel, welche zu einem Breye gekocht werden; Apfelmuß.

Brotbrey

Adelung

brot·brey

Der Brotbrey , des -es, plur. inus. ein aus Brot gekochter Brey.

Chambrey

Meyers

cham·brey

Chambrey (spr. schangbrä), Dorf im deutschen Bezirk Lothringen, Kreis Château-Salins, Knotenpunkt der Eisenbahn Saaralben-C. und der Linie N…

Futterbrey

Adelung

futter·brey

Der Futterbrey , des -es, plur. inus. in den Bienenstöcken, ein weißlicher, glänzender, kleberiger Saft, am Boden der Zellen, welcher den Ju…

Griesbrey

Adelung

gries·brey

Der Griesbrey , des -es, plur. von mehrern Arten oder Quantitäten, die -e, ein aus Gries gekochter Brey.

Haferbrey

Adelung

hafer·brey

Der Haferbrey , des -es, plur. inus. ein aus Hafermehl oder Hafergrütze gekochter Brey. In Ulm müssen die Ehebrecher zur Strafe öffentlich H…

Hahnbrey

Adelung

hahn·brey

Der Hahnbrey , des -es, plur. von mehrern Arten und Quantitäten, die -e, auf den Blechhämmern, ein Brey, welcher aus Wasser, Lehm und Kohlen…

Heidelbrey

Adelung

heidel·brey

Der Heidelbrey , des -es, plur. inus. am häufigsten im Oberdeutschen, ein Brey von gekochter Heidegrütze.

Hirsebrey

Adelung

hirse·brey

Der Hirsebrey , des -es, plur. inus. ein aus ausgeschlagenen und gereinigten Hirsekörnern gekochter Brey; Hirsenbrey, in Niedersachsen Hirse…

Mandelbrey

Adelung

mandel·brey

Der Mandelbrey , des -es, plur. doch nur von mehrern Arten, die -e, S. Adelung Mandelmuß .

Mêhlbrey

Adelung

mehl·brey

Der Mêhlbrey , des -es, plur. doch nur von mehrern Arten, die -e, ein aus Mehl gekochter Brey; ein Mehlmuß, Pappe, Nieders. Pampe.

Milchbrey

Adelung

milch·brey

Der Milchbrey , des -es, plur. doch nur von mehrern Arten, die -e, ein aus Milch und Mehl gekochter Brey; Milchmuß, Nieders. Melkmösken.

Pembrey

Meyers

Pembrey (spr. pemmbrĭ), Stadt in Carmarthenshire (England), am Burry, 8 km westlich von Llanelly. mit Hafen, Eisenwerken und (1901) 7513 Ein…

Reißbrey

Adelung

reiss·brey

Der Reißbrey , des -es, plur. inus. ein von Reiß gekochter Brey; das Reißmuß.

Tiegelbrey

Adelung

tiegel·brey

Der Tiegelbrey , des -es, plur. inusit. in den Küchen, eine Art Breyes, von Mehl, Grieß, Hirse, Reiß u. s. f. welcher mit Milch und Butter i…

Wasserbrey

Adelung

wasser·brey

Der Wasserbrey , des -es, plur. von mehrern Arten, die -e, ein einfacher Brey von Mehl und Wasser.