Eintrag · Adelung (1793–1801)
Auskochen
Auskochen, verb. reg. 1. Activum. 1) Durch Kochen heraus bringen. Das Fett auskochen, aus dem Fleische. Ingleichen auf solche Art reinigen. Ein Gefäß auskochen. Die Wäsche auskochen. 2) Zur Genüge kochen. Der Koch hat das Fleisch nicht ausgekochet. 2. Neutrum. 1) Mit seyn, im Kochen auslaufen. Die Köchinn hat alles Wasser auskochen lassen. 2) Mit haben, aufhören zu kochen, nicht mehr kochen. Daher die Auskochung. Anm. Etwas mit einem auszukochen, auszumachen, haben, sie mögen es mit einander auskochen, ausmachen, und, die Sachen sind noch nicht ausgekocht, noch nicht zur Reife gekommen, sind niedrige Arten zu reden.