Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
trest m.
trest , m. und n., bodensatz bei der weinkelterung. nicht der von Fick in Kuhns zs. 21, 4 vermutete alte sing. von trester, sondern eine secundäre, vor allem obd. neubildung eines sing. aus dem plur. trester, zu dem dann wieder ein eigner plural tresten gebildet wird, s. u. vereinzelt bleibt, auch geographisch, gegen ende des 17. jh. eine form trast E. G. Happel Witekind 3, 385 . gebucht wird das wort von Frisius magma das dick, das überbleybt, nachdem etwas ausztruckt ist, wie das träst vom weyn dict. (1556) 793 a ; Schottel (1663) 1433 . auch die literarische bezeugung ist auf das 15. bis 17…