Eintrag · Mittelniederdeutsches Wb.
persen swv.
persen (perssen), parsen (parßen), pāssen (passen, paßen), pressen, swv. (Part. Prät. [ge]p.-[e]t): 1. c. Acc. großen Druck auf etw. ausüben, pressen, (bes.:) etw. auspressen, „torculare, exprimere, torquere” (SL: Hamb. dt.-lat. Gl.), p. edder drücken; — Wein auspressen, keltern, „Torquere, re- kelteren, persen” (De Man 240), most/wîn p.; — Pflanzenöl durch Auspressen gewinnen, ȫlie p., sap gep.-et ûte den verschen grö̂nen hasselnȫten (Prompt. med. ed. Seidensticker 142); — Flachs pressen, ich wil gân und mîn vlas lâten p. unde alse it gep.-et is wil ich it wech senden (Tönnies Fenne 2, 241); — Tuche pressen, glätten, want ... tô berê(i)den und tô p. (Hamb. ZR 293); — *(bildl.:) jemdn. sehr bedrängen, nötigen, bāven alle mâte gebremset und tô grunde gepremset und gep.-et (Nic. Gryse Laienbibel []2, D 3r); jemdn. sehr quälen, stark drücken, quetschen, dô p.-eden sê Christum alsô [men] den wîndrûf plecht tô dônde (SL: Hanov. Mscr.), jemdm. dat blôt ût dem lîve p. — 2. hineindrücken, -stopfen, (in einem Faß) 1004 timmer gemarket mit brûner eggen unde 24 timmer ungemarket hîr up gep.-et 2 dēker zēgenhûde (Hans. Ub. 11, 324), (bildl.:) den gâstû ôk dîns selves lîf lēde sinlichê(i)t an te rêinigen und te p.e int enge gat der gebōden gōdes (Veghe ? Lect. 513).