Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
ganter m.
ganter , m. gleich kanter ( s. d. ), unterlage für fässer, bauholz u. ä., schwäb. ganter im bierkeller Schmid 219 , bair. ganter, gantner ( schon 16. jh. ), z. b. bier vom ganter aus verkaufen, ganterbier Schm. 2, 58 , tirol. Schöpf 175 ( wo auch älter östr. genter belegt ), östr. ganter, ganterbaum im keller Höfer 1, 271 ; pl. ganter: man musz in obacht halten, dasz die bierfässer, wann man sie auf die ganter legt, nicht gar zu nahe an die kellermauer kommen. Hohberg 2, 91 b . auch in der Zips gantner im weinkeller Schröer 53 a , siebenb. gner, källergner Haltrich plan 11. 78 . vergl. gante…