versauern

versauern, verb. sauer werden, machen. mhd. versûren, versiuren, vorsuern v. a. 1429; versuren exacerbare Dief.-Wülcker 564; mnd. vorsûren. im mhd. wie auch im nhd. wechseln umgelautete und nicht umgelautete formen, ohne wechsel der bedeutung. 11) intransitiv, sauer werden: Math. 13 da Christus spricht, das himmelreich ist gleich einem sauerteig, den ein weib nimpt und vermengt jn unter das mehl bis das es durch und durch versauert. Luther 2, 347^b (anders in der bibelübersetzung Matth. 13, 33 in unserer stelle ist versauert = versauerte präterit.); fleisch in essig versaurt und saurveressigt. Garg. 96 (1590); .. den essig, der sich versüszet, wenn er die heisze linie passiert wiewol er wieder versäuert, wenn er retour geht. heiml. klagel. 5; übertragen: so will ich ein paner malen und verstehen, dasz mich mein bulschafft will bannen, .. ein hafen mit senff, das mein hoffen unsanfft versaur. Garg. 235; du versauerst doch nur bei deinem dummen schwarzrocke. Lessing 1, 414; Clavigo. und warst du nicht der erste meinem entschlusz beifall zu geben, als ich mir vornahm sie zu verlassen? Carlos. du wärst versauert. sie sind gar zu einförmig. Göthe 10, 52; dasz ihr versauern müszt im essigkrug! Bechstein mährchenb. 148; ein solches tockenspiel liebt erstlich bald ein kind das nicht versauren wil in seiner mutter schosz. Opitz 2, 270; wie manch geschickt gemüthe versauret in der noth, und kan nicht recht empor; du ziehst es unverhoft mit liebesseilen vor. Günther 726; man musz in dieser einsamkeit ja ganz und gar versauren! Voss 4, 41; seit Eva den apfelbisz betrauert, schien mir die welt nicht so versauert. Platen 161. part. prät.: aus einer versauerten flasche. Möser patr. phant. 1, 46; wofür jetzt seiner verstopften galle oder seinem versäuerten magen eckelt. 1, 37; verschmäch nicht unser schlecht vermögen, versaurten tranck und kost. A. Gryphius 1, 558 (1698). 22) trans., sauer machen, säuern: fermento Dasyp. 72^a; dasz ich die kurzweil verlangweile, die geselligkeit verbittere, alle süszigkeit versaure. Fischart podagr. trostbüchl. 1, 2^b (1577); indem die liebe nun in reiffer blüthe stand, ward staude, laub und frucht der unholts-laute dürre, ihr gift, das man zuvor für nektar hat erkannt, versäuerte nicht mehr der lippen trinkgeschirre. Lohenstein rosen 105; zwei musen .. begannen ihren streit am vierundzwanzigsten des weinmonds zu erneuern .. es schien als ob der zwist zu mehr nicht nütze sey, als bei der galle zu versäuern. Wieland 9, 144; bildlich: feget aus mit dem förderlichsten diesen sauerteig, der den ganzen teig ewers glaubens versawrt hat, auff dasz jr seid ein newer teig in ein newe creatur. Luther 2, 289; und du selber .. so auszerordentlich selten auch das gewitter des zorns das fasz deiner brust versäuert .. hast kein besseres säckchen mit weiszer kreide .. woraus du deine innere flüssigkeit versüszen kannst. J. Paul 40, 10; übertragen: gleichwie auch zu unsrer zeit ein namhaffter fürst den lumpenhöszlern und zottenjunghern jhr zottengelümp zu verleiden eins tags einen hencker in der neuen kleidungsweisz .. anthun liesz .. damit er jhnen (den hofleuten) .. durch disz schön schindermuster das gesäszgefresz versauerte. Garg. 1 (1590); die abgeführte politici, die alles mit ihrer betrüglichen weltweiszheit versauren wollen. Schuppius 552; ziemlich bald nach der guten that ... verfiel dieser monarch in eine art von schwermuth, deren ursache niemand errathen konnte, und die seine gemüthsart nach und nach so sehr versäuerte, dasz kein auskommen mit ihm war. Wieland 8, 338; niemand als er, haszte so brennend das enge ... womit sie sich ein so kurzes leben verkürzten und ein so saueres versäuerten. J. Paul 1, 86; ein wenig sauerteig versawret den gantzen teig. Galater 5, 9; gleich wie ein wenig sauerteig den gantzen teig versauert, also kan eine einige übeltaht alle woltahten unkräftig machen. Butschky Patm. 722; sein versüsztes blut fing durch diese essigmutter allmälig zu versäuern an gegen diesen Matz, dessen kalte ironische galanterie gegen Agathe ihn schon empörte. J. Paul 7, 83; da der kaplan gern die konfituren des schicksals — worunter falsche haare gehören — mit etwas versäuerte und hopfte .. 8, 81; besteht denn ein edelmann in einem paar stiefel und sporen? versäuere mir nichts! (verdirb nicht den spasz). 27, 132; was mir aber die persönliche unsterblichkeit versäuert, ist, dasz mein name nur lange währt, nicht lang. 29, 97; denn der arme römische hof (gasthaus) hatte seit jahren keinen fürsten mehr zu sehen und von ihm pabstmonate abzuschöpfen bekommen weil er ... dieselbe kreide sogar doppelt gebraucht, womit bierwirthe schlechtes bier entsäuern aber die gäste versäuern. 58, 97; dir aber dem mein leyd kan deine freud versawren. Weckherlin 647; des lachens süszigkeit die thränen oft versawren. 672. 33) reflexiv: läszt sich versewren mit dem sawerteige des verderbens. Luther tischr. 147^a. 149^b.