versalzen,
verb. durch salz unbrauchbar, ungenieszbar machen. in alter zeit reduplicierend, versalze, -sielz, -salzen,
vgl.: si versielʒ den bri swan si in sot.
meisterlieder d. Colm. handschr. 96, 10
Bartsch; heute ist das zeitwort schwach gebraucht Adelung
vers. 4, 1409,
nur das part. prät. versalzen
ist noch im gebrauch. 11)
sinnlich, durch salz unbrauchbar machen: aufstehn früh hat müh und kompt nur offt zu früh, wie jener frau wann sie zuo früh aufstuond, so versaltzt sie die supp. Fischart
groszm. 17
neudr.; eine eigensinnige stolze magd, die meinet sie könne es alleine alles und kann nicht ein kraut versalzen. Mathesius
Syrach 1, 126
b;
part. prät.: bacillenkräuter haben alle ein versalzenen geschmack mit einer bitterkeit. Tabernaem. 301; man magk nicht mehr salz ans fleisch thun als sich gebührt, sonst wirds versalzen. Lehmann 100; köchin .. die alle suppen versalzen hat.
wegkürzer 27
b; zum schrecken versalzt ich die weinkaltschale, man schwärzte mich bei den herren an, und ich fiel, ein opfer der küchenkabale, auf meiner rühmlichen ehrenbahn. Körner 4, 46
Hempel; viele köche versalzen den brei, bewahr uns gott vor vielen dienern! Göthe 2, 244; an den fasttägen, deren mehr als genug einfielen und alle solemniter gehalten wurden, weil der hausvatter diszfalls gar gewissenhaft war, muszten wir uns mit stinckenden bücklingen, versaltzenn polchen, faulen stock- und anderen abgestandenen fischen herumbeiszen.
Simpl. 1, 349, 9
Kurz; ich lernete seine kostgänger, wie sie die versaltzene butter wässern und dadurch das überflüssige saltz heraus ziehen, die harte käsz aber wie die Parmesaner anfeuchten solten. 1, 353; der käsz .. war steinhart, die holländische butter aber dermaszen versaltzen, dasz keiner über ein loth davon auf einen imbisz abmessen konnte. 1, 350, 24; eyn böttlin erst vor uns hyn lyeff. das froget nach dem narren schiff, dem goben wir versaltzen suppen das er dem fläschlein wol möcht luppen. Brant
narrensch. 81, 1.
bildlich: aber weil wir wollen das evangelium und Christum predigen, wolt jhr dann (
spricht der teufel) so will ich euch auch die suppen versaltzen und so zurichten, das es euch nicht schmecken sol. Luther 7, 153
b; weiter im jar 1306 kam auff die ban Petrus Cassiodorus .. welcher das ganze muosz versaltzte. Fischart
bienenk. 12; zum beschlusz name sie selbige in arm, truckte sie und sagte: morgen umb diese zeit hoffe ich ... den doctor so in meinem arm zu haben! ich aber gedachte: harre nur bisz dorthin, so will ich dir den pfeffer schon versaltzen.
Simpl. 4, 45, 9
Kurz; warumb müszt ihr meines unschuldigen namens also miszbrauchen! ... hab ich dann den brey also gar bey jederman allein versaltzen? Philander 1, 225. 22)
übertragen: er aber, da sie Johannes und seine predigt und wunder verachteten und lesterten als des Beelzebub thaten, verderbt ers und versaltzt es gantz und gar, strafft und schalt sie hart. Luther 8, 81; wäre ich gewesen als der baumeister, ich hätte ihm das consilium wieder versalzen wollen. Chr. Weise
kl. leute 101; das war ihm erstlich fatal, weil der heutige abend versalzen war und zweitens lieb, weil Joachim heute den hut wegthun muszte. J. Paul 8, 171; ein kind kann leichter eine ganze familie versalzen als versüszen. 22, 162; mandatarius musz gestehen, es ist seinen mandantinnen äuszerst unangenehm, dasz der büchermacher die beste geschichte immer versalzt, verpfeffert und verwässert durch seine manier, dasz er sie oft erst nach 10 prologen anfängt. 17, 109; ich aber gedachte: harre nur bisz dorthin, so will ich dir den pfeffer schon versaltzen.
Simpl. 4, 45, 12
Kurz; solches versaltzte allen spasz und alles freudengelach verlämmerte, wie ein sackpfeiffen zipffel, dem der plast entgangen. 1, 124, 18.
mit dativ desjenigen, den der schaden trifft: die fleischliche wollüste selbst, denen doch alles von natur nachhänget, was sich nur auff erden reget, versaltze ich ihnen mit bitterkeit. 2, 141; allein, ach, mit was vor thränen ist mir die freude versalzen worden. Chr. Weise
erznarren 101; (
da wurde) die freude des jägers über seinen hund versalzen.
Salinde 197; versalzten meinen gästen die lust.
Pierot 2, 105; freudengeschrei ... welches ihnen aber gar sehr versalzen wurde. 3, 398; zum wenigsten seh ich soviel voraus, dasz mir ... der ganze himmel, es mag so viel musik und lust da sein als man will, unfehlbar so gut als völlig versalzen sein wird. J. Paul 16, 70; wenn nur dem hofstaate nichts herbes die trauer versalzt! (
wenn nur das pomphafte leichenbegängnis nicht zu wasser wird). 22, 78; aber ein autor sollte kein kind sein und sich seine vorrede versalzen, da er nicht alle tage eine zu machen hat. 7, 24; der ehgemahl zog den mitten im contrapunct und in pralltrillern seszhaften gewissensmann aus seinem orgelstuhl und versalzte ihm den wachtelruf, glaube ich, durch kommandierte prügel. 7, 83; da der kaplan gern die konfituren des schicksals .. mit etwas versäuerte und hopfte: so suchte er natürlicher weise sich die heutige perücke ... durch skrupel zu versalzen, die er sich über das lange wegbleiben Viktors machte. 8, 81; so sprang er empor und sagte: nunmehr versalz ich mir den weg nicht länger durch weitere skrupel, sondern ich marschiere keck und entschlossen ins dorf. 87; er klagte: er sehe nun gar zu gut voraus, wie ihm künftig Walt eine erbosung nach der andern versalzen werde durch sein überzuckern. 26, 147; auch dem notar selber wurde am ende das freundschaftliche ballet versalzen. 27, 64; hätte ich eine büchse gehabt .. ich hätte dir den spasz versalzen. Spielhagen
plattl. 1, 36 (1879); was sie dem bengel alles in den kopf doch setzen! musz nun gar zu riesen reiten! doch das wird dir gewisz versalzen werden. Tieck 1, 267; dort schleicht ein jäger durch die föhren, wirst bald, doch nicht auf dich, ihn schieszen hören. ein jäger — es ist märz — wohl hahnenbalzen; ich möchte gern dem wicht die jagd versalzen. Lenau
don Juan 53 (
Cotta 1858); warum, o herr, wollt ihr die jagd versalzen? auch weisz ich nicht: was ist das für ein balzen? 54;
part. prät.: er stellte ihr alles vor, was eisenholz und eisensteine gerührt hätte, sein heutiges wiegenfest, die allgemeine versalzene lust, die halbe überschuszstunde, um sie zu überreden, dasz sie den unterschied begriffe. J. Paul 9, 157; und ihr seid ein alter seenarr, fuhr der domine heraus, müszt ihr das aufgeblasene kind noch eitler und weltlicher machen. Tieck 19, 149. 33)
salzig machen ohne schlimme nebenbedeutung: die storcken wann sie im leib nicht wol sich befinden, fassen sich desz versalzenen meerwassers in den langen kragen und gieszens jhnen selbs durch den schnabel in den hindern, davon würt der verstopfte leib als durch ein clysterium wieder eröffnet. Bock
kräuterb. vorr. 2.