Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
pfannenkuchen m.
pfannenkuchen, pfannekuchen, pfannkuchen, m. 11) ahd. pfanchuocho, mhd. phankuoche (Konrad troj. krieg 6080), mnd. pannekoke, holländ. pannekoek, in einer pfanne gebackener kuchen (theil 5, 2498), vgl.pfannendatsch, -fladen, -zelte. pfannkuche, placenta voc. 1482 y 7b, torta (pfannkuoch und pfannenkuoch) Alberus dict. R 1b, pfannenkuchen voc. nig. abb. 66; hett syn muoter do heim zuo husz ein pfannkuoch .. gebachen. S. Brant 76, 90; gebachen eier ..., pfannenkuchen. Fischart Garg. 56b; und wolte uns .. das pfannkuchen essen, weils gleich in der fastnacht war, nicht bekommen. Schweinichen 1, 86; pfannkuchen und gebraten hasen. Weise comöd. 132; sie macht den schönen pfannenkuchen von stinkende butter und faulle eier. Elis. Charl. (1877) 306; ein stück pfannenkuchen stund für ihren Ebert auf einem irdenen teller in der heiszen asche. Stilling jug. (1780) 11; bestellt man nun ... einen pfannekuchen. Knigge umgang3 2, 233; ich .. bereitete für uns einen pfannkuchen. Immermann Münchh. 2, 29; schlesisch pfanke Weinhold 69a; sprichwörtlich: wer pfannkuchen essen will, musz eier schlagen; wenns pfannkuchen regnet, ist mein fasz umgestülpt. Simrock 421. — zusammensetzungen: pfannenkuchenfresser, name des laufkäfers Nemnich 3, 432; pfannenkuchenkraut, die frauenmünze, balsamita Stieler 1032; pfannkuchenzettel 'ein verzeichnis derjenigen personen, denen die wöchnerin bei der kindtaufe pfannkuchen (krapfen) schicken läszt' Zedler 27, 1285. 22) nach holländ. pannekoek name einer dünnschaligen tutenschnecke, conus bullatus Nemnich 1, 1171. Oken 5, 454.