Eintrag · Grimm Neubearbeitung (1965–)
1DELIKATESSE f.
1DELIKATESSE f. lehnwort aus frz. délicatesse f., bezogen auf delikat adj. 2 a. schreibung im 17. jh. gelegentlich delikatezze, wohl unter einfluß von it. delicatezza f. 1 wohlschmeckende speise, leckerbissen; dominierende bedeutung. a nahrungsmittel als leckerbissen klassifizierend: 1668 solche schwalben-nester .. seynd manches verleckerten bubens delicatesse Francisci lustgarten 481a. 1716 durch welche gelegenheit in grossen hof-städten .. die victualien und sonderlich die delicatessen mercklich (im preis) auffschlagen Marperger küch- u. keller-dict. 394b. 1830 dieser fisch gilt für eine delicatesse Smidt mitt. 74. 1956 in einem lande, in dem das kommißbrot eine delikatesse .. war Mackensen dt. spr. 150. bildlich: 1791 seine seele speißte sich mit .. alchimistischen und hieroglifischen delikatessen Schubart leben 1,249. 1870 (eine) unschuldige litteraturkomödie, eine delicatesse für den kenner Haym schule 103. b eine einzelne delikate speise bezeichnend: 1664 die listige (meerkatze) verzehrte die gebratene delicatesse (eine kastanie) nach aller lust Nimptsch unterredung B 1b. 1889 (er) tritt an den fertig gedeckten, mit delikatessen überladenen abendtisch G. Hauptmann (1942) I 1,282. 1951 ich lobe nicht die zyniker des untergangs, die die letzte delikatesse essen und den letzten sekt trinken, bevor der bunker gesprengt wird Heimpel mensch (1954)32. 2 wohlgeschmack einer speise; nur im sing.: 1679 insonderheit wird das kalb-fleisch gerühmet, daß in der gantzen welt seines gleichen am geschmack und delicatesse nirgend zu finden sey Seyfrid medulla 413. 1724 wodurch aber den fischen ein grosses an ihrer delicatesse abgehet Fleming jäger (1719) 2,375b. 1803 (wer von dem gepreßten hopfen) etwas in den mund nimmt, wird sich über die kraft und delikatesse wundern in: Riem getränke 41. H. Albrand