Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
würzen vb.
würzen , vb. , ursprünglich eine seit dem 11. jh. nachweisbare, aber nur selten bezeugte jan- bildung zu wurz(e), f. in dessen bedeutung 1 ' kraut, pflanze, blume '. in frühnhd. zeit wird das wort auf würze, f. ' gewürz ' bezogen; es wird seitdem in der schriftsprache häufig gebraucht, dringt aber kaum in die mundarten ein. 1 1) etwas mit wohlschmeckenden oder -riechenden kräutern versehen. von wurz(e), f. her, auf das mhd. beschränkt: ich scenkon dir gepîmenteten uuîn unte most ... so mir dîn corporalis praesentia per ascensionem uuirdit ablata, so uuil ih dir skeinan fortissimum feruorum amo…