Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
wintergerste f.
wintergerste, f., im herbst gesäte gerste, vgl. wintergetreide, winterkorn: wintergerste, weil sie nemlich vor winters gesäet wird Pancovius herb. (1673) 209; sechszeilige wintergerste hordeum hexastichon Holl pflanzenn. 125b; schon im mhd. belegt: zem minsten x müt wintergersten (14. jh.) habsburg. urbarbuch 71 Pfeiffer; die ruben see Kiliani, das winterkoren auf Ruffi, Margrete wintergersten fein Hans Sachs 4, 272 K.; der sperling wird berücket, wann die wintergersten begint zu setzen und die kern milch bekommen Aitinger jagd- u. weidb. (1681) 138; ... ob der ackersmann fast alle wintersaat verlohren, ob ihm so wohl die wintergerst als auch sein weizen meist erfroren Brockes ird. vergn. 7, 401; dort wollen wir ... anfangen, wintergerste zu schneiden B. Auerbach schr. 12, 183, vgl. Fischer schwäb. 6, 1, 862. —