Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
sulper m.
sulper , sulber, sulwer , m. , nebenform zu solper, s. d. teil 10, 1, 1506. ' salzlake, pökel ' zum einpökeln des fleisches; der sache nach dasselbe wie sülze ; beide wörter schlieszen im allgemeinen einander aus, so dasz im verbreitungsgebiet von solper, sulper ( mosel- u. rheinfränk. ) sülze selten ist; s. auch d. einleitung zu sülze: solber Christa Trier 206 a ; sulwer, sulber, solber Schön Saarbrücken 206 b ; solper Luxemburger ma. 410 a ; solper Follmann Lothringen 481 b ; sulper Hofmann niederhess. wb. 236 ; solper Crecelius Oberhessen 2, 789 : wildtbret ... damit das eingesaltzen und ve…