Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
spint m.
spint, m. ein westgermanisches wort von dunklem ursprunge und ohne erkennbare weitere bezüge, als dessen älteste bedeutung die des kernigen speckes, einer festen fettmasse hervortritt. 11) diese bedeutung ist altsächs., ags. und ahd. gleichmäszig bezeugt: alts. spind, arvina Gallée vorstudien zu e. altniederd. wb. (1903) 295; ags. hrysel vel gelend vel spind vel swînes smere, arvina vel adeps. Bosworth-Toller 902b; ahd. arvina, adeps, pinguido spint Steinmeyer - Sievers 1, 272, 21; arvina spint 2, 419, 49; arvina spind 576, 19; arvina spinte 661, 24; sumen spint et sucimen spint. 3, 694, 2; adipem suum concluserunt, unde besluʒen iro spint. Notker ps. 16, 10; sicut adipe et pinguedine repleatur anima mea, also mit spinde unde mit feiʒti werde irfullet mîn sêla. 62, 6; prodiit quasi ex adipe iniquitas eorum, iro unreht cham samo ûʒʒer spinde, nals ûʒʒer macie (mageri). 72, 7; adipem (spint) sprichet man de pinguedine carnium (fone fleiscprâtis kedrungini). 80, 17; im mhd. ein seltenes wort, das sich, wie später auf die haussprache oberdeutscher dialecte zurückgezogen hat: bair. spind, spint Schm. 22, 677; ebenso tirol. spind Schöpf 689; das meine magt und meine kint dest basz im husz versehen sind, und unsz der speck werd mit dem spind. Murner luth. narr 3211; der wüste wuost hat doch den grindt dicker, dan ein suw hat spindt, ja dicker, dan ein mor hat speck. v. 4313; in der form spin: er (der metzger) söl ouch geben spin für spin. weisth. 1, 416 (Schwarzwald, 15. jahrh.). 22) übertragen auf das käsige, unausgebackene im innern eines backwerks, was anderswo schliff, mit dem adj. schliffig (oben theil 9, 712. 713) genannt wird: spint und spund, der wässerige nicht genug ausgebackene theil des brotes und eines andern gebäckes. Adelung als landschaftlich; spund oder spind am gebackenen, pars non satis cocta in extremitate panis, das nicht recht ausgebacken, als unten am pasteten-hafen oder andern kugen bisweilen bleibt. Frisch 2, 312b; oberdeutsch vorzugsweise im bairischen sprachgebiete: spind, spint, das zähe, fehlerhaft fette, käsige, speckige im backwerk. Schm. 22, 677. Schöpf 689; spint, der wässerige, fettige, schmierig glänzende, nicht genug ausgebackene theil des brotes oder eines anderen gebäckes. Neubauer Egerländer mundart 92a, vgl. dazu das adj. spintig; im bilde: spint bachn, nicht reussieren bei einem unternehmen, nicht auf die kosten kommen. ebenda; vgl. dazu schliff backen, th. 9, 713. 33) weiter verbreitet ist die beziehung des wortes auf die weiche, weisze holzmasse zwischen rinde und kern, im späteren mittelalter hoch- wie niederdeutsch bezeugt: alburnum der spin o. das weisz am baum zunächst by der rinden, spynt in dem holtze ynt myddel. Dief. 21a; alburnum, spint, spin, spint in den holte. nov. gloss. 14b; mnd. spint Schiller-Lübben 4, 328b; hôvart bezeiget uns die rinde, unkiusch ist glîch dem weichen spinde, dem herten kern diu gîtikeit. renner 15767; spind, das weisz im holtz, alburnum, das spind abschelen, exalburnare. Dentzler 2, 269b; alburnum, das weisze im holtz zu nächst der rinden, spind oder bast. 1, 30b; spint et spont, alburnum, das weisze an einem baum allernächst under der rinde. Stieler 2093; der spint (pro bast) alburnum. Steinbach 2, 629 als nicht überall gebräuchlich; spin oder spint Adelung, spin, spun, spind, spinde Campe; bisz das holz in dem spint oder in dem äuszersten weiszen holtze, welches bisz auf den kern gehet, grau geworden ist. Hohberg 3, 2, 336b. vgl. baumspind theil 1, 1195 und unten splint. 44) vielleicht gehört nicht hierher spint, der name eines vogels aus dem spechtgeschlechte, merops apiaster: die immenvögel oder spinte. Oken 7, 1, 216.