Eintrag · Mecklenburgisches Wb.
säut adv., adv., n.
Wossidia säut söt süß: söt dulcis Niem. Idiot. 24; säut, söt Mi 74a 1. adj. a. Lebensmittel: säut as en Närtkarn Reut. 4, 411; Mi 74a; söt as ne Nœtskarr Wa; de Buer krigt keene sOete Melck, wor nich eene Mueß darin verdruncken iß Mantz. Ruh. 20, 27; söt Supp gew 't to 'n Frühstück in de Roggenaust eine gesüßte Biersuppe StaStargard@RühlowRühl; söt Drinken Bier mit Zucker HZier; säut is säut, hadd' de Jung' seggt, streut sick Zucker up 'n Sirup WaWaren@CramonCram; adv. zum Kinde beim Essen: wo säuting smeckt 't? RoRostock@DierhagenDierh; för den Esel smecken de Disteln am säutsten Reut. 7, 206. b. Erdreich: 'die dritte Art von Sandacker ..., welchen der Bauer mit dem Namen süßer Sand beehrt' Eng. Landw. 3, 186; FN.: Säut Bäk RoRostock@KühlungsbornKühl; Säut Grund HaHagenow@NiendorfNiend. c. übertr. Menschen, Zeit, Vorgänge: dee sünd säut junge Mädchen Wa; 'So wnsck ick Ju ... En ... sOeten Hochtiet-Dag' (1724) Hg. Schw. 17; die dritte Woche vor Weihnachten war 'die süße Woche' Land. Ann. 1818, S. 715; dat Säutste is de Slap Wa; 'süß und sauer' übertr. für 'schön und arg', 'lieb und böse': 'hy (hier) möth gy söht un sühr ... uthstahn' (1676) Kohf. Hg. 2, 4; 'He steit up sinen Kopp un blifft bi sinen Sinn, Jkk mag öm wat ikk will' tsi sööt off suur försingen' (1715) 16, 3; adv.; ironisch reizend: Korl seg söt ut Hack. Papp. 40; zu Herzen gehend: alle Lüd' roorten inne Kirch, so säut künn he prädigen WaWaren@WredenhagenWred; verlockend: se (Dame in einer Erlösungssage) hett em dat so säut vörmaakt, he wir dorto geburen RoRostock@KühlungsbornKühl. d. Bes.; leckerhaft: de Rott is 'n sötes Tier LuLudwigslust@BrunowBrun; teuer: dor (mit einer begehrten Ware) is he (der Händler) mit säut WaWaren@JabelJab. 2. subst.: din leew Söt (Ehefrau) Wo. V. 1, 999, 2; Kuß: giff mi 'n Söten; Söt n. an der Milz sitzendes schwammiges Fettgewebe StaStargard@WulkenzinWulk, s. Milt f. (Bd. 4, 1201); die Süße: Michaelis muß man die roten Möhren buddeln, süß treckt dat Söt rut Sta; Säuten Süßstücke (Kaffeebrot) Sta. 3 a. Dim.: Süßing als Anrede Reut. 6, 329; leiw Säuting lieber, guter, süßer Mensch Mi 74a; best Söting Kosewort zum Kinde (1891) RoRostock@GresenhorstGres. b. Zss.: Bitter-, Breit-, Grot-, Mäde-, sirup-, Suer-, zuckersäut. — Mnd. ste. — Br. Wb. 4, 927; Dä. 442b; Da. 201b; Kü. 3, 203; Me. 4, 713.