Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
ritscher m.
ritscher , m. 1 1) in Österreich eine speise aus gerste, erbsen und auch linsen. die bestandtheile werden einzeln gekocht und dann gemengt. Höfer 3, 40 . Hügel 129 a . Schm. 2, 191 . dieselbe speise im kärntischen ritschad, n. Lexer 209 , im ungarischen berglande retsche Schröer 197 a . in Hessen ist ritschert, m. ein kartoffelpfannkuchen Pfister nachtr. 235 . dasselbe bezeichnet bair. rötscher Schm. 2, 191 . 2 2) ritscher, mit langem stammvocal, eine finkenart ( fringilla caelebs, nach ihrem ruf so genannt Nemnich, s. oben ritschen 2). eigentlich der ruf selbst: mit den verschiedenen finken-v…