Eintrag · Mecklenburgisches Wb.
Pumpernickel m.
Wossidia Pumpernickel m. 1. eig. Schelte für einen rohen, ungesitteten Menschen: 'Pumpernickel wil nit mehr dantzen' (1631) Jb. 66, 278; noch im Abzählreim: dat is Pumpernickel sin Wo. V. 4, 1061; dat sall ... RoRostock@RibnitzRibn; Hundename im Halslöserätsel Wo. V. 1, 962 B. 2. die Rda. wo 't Mod' is, ward Pumpernickel in de Kirch sungen Wa, MaMalchin@Groß HelleGHelle, StaStargard@MirowMir bezieht sich auf einen Gassenhauer, der nach der besungenen Hauptgestalt Pumpernickel genannt war Woeste in Nd. Kbl. 1, 63. 3. Pumpernickel als Name des ursprünglich westfälischen Schwarzbrots, das nach seiner blähenden Wirkung benannt ist: Pumpernickel wurde früher bei WiWismar@NeuklosterNKlost gebacken, sei hebben dat ein Enn' uppe Ierd' stellt, wenn sei dor von afsnäden hebben (1927) Kirchd; im Abzählreim: Pumpernickel, backe Brot Wo. V. 4, 1061.