Hauptquelle · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)
Kasserolle f.
Kasserolle f., auch Kasserol n. ‘flacher Schmortopf’ (oft mit Stielgriff), Entlehnung (18. Jh.) von gleichbed. frz. casserole, zuvor Castrol (um 1700; von mundartlich frz. castrole). Mfrz. casserole ist von dem in nordfrz. Mundarten vorkommenden casse ‘Pfanne’ abgeleitet, dem aprov. cassa ‘Schöpflöffel, Schmorpfanne’ voraufgeht. Diesem liegt eine in mlat. cattia ‘Schöpflöffel’ überlieferte Form zugrunde, die über *ciattia auf griech. kyáthion (κυάθιον), Deminutivum zu kýathos (κύαθος) ‘Schöpfgefäß’, zurückgeht.