Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)
Kapaun m.
Kapaun m.
Kapaun m. ‘zur Mast kastrierter Hahn’. Nach 1200 bezeugtes mhd. kappūn ist entweder unmittelbar aus vlat. *cappōnem (Akkusativ von vlat. *cappo, s. unten) oder (über mnl. capoen, cappoen?) aus gleichbed. nordafrz. (pikard.) capon (afrz. frz. chapon) entlehnt, das dieselbe vlat. Form fortsetzt. Mhd. kappūn, nhd. Kapaun verdrängt das früher belegte ahd. kappo (um 1000), mhd. kappe, frühnhd. Kapp(e), Kopp(e), das auf dem Nominativ vlat. *cappo (lat. cāpo, älter cāpus ‘Kapaun’) beruht. Eine verdeutlichende Zusammensetzung führt zur Form Kapphahn, mhd. kaphan, zu der auch Kapphuhn (15. Jh.) gebildet wird. Volksetymologisch werden diese Bildungen wohl nachträglich mit kappen (s. d.) in Verbindung gebracht.