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Garkoch

mhd. bis GWB · 6 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Garkoch

Garkoch

gar Adj. ‘fertig gekocht, gebraten, gebacken, fertig zubereitet’, Adv. (verstärkend) ‘überhaupt, durchaus, sogar, vollends, sehr’, ahd. garo (8. Jh., flektiert garawēr), mhd. gar(e) (garewer, garwer) ‘bereit (gemacht), gerüstet, vollständig, ganz’, asächs. garu, mnd. gār(e), mnl. gaer, nl. gaar, aengl. gearo, gearu ‘bereit, fertig, gerüstet’, engl. (mundartlich) yare ‘eifrig, fertig, bereit’, anord. gǫrr und gerr, gjǫrr, gørr ‘bereit, geneigt, gerüstet’ führen auf germ. *garwa- ‘fertig, bereit’. Die weitere Herkunft ist ungewiß. Man hat das Adjektiv aus einer Präfixbildung germ. *gaarwa- erklärt und zu asächs. aru ‘bereit, reif’, aengl. earu ‘bereit, fertig, gerüstet’, anord. ǫrr ‘rasch, freigebig, milde’ gestellt, die auf eine der Varianten (hier *ereu-) der Wurzel ie. *er-, *or- ‘sich in Bewegung setzen, erregen’ (s. auch rennen, rinnen, rieseln) zurückgehen. Nimmt man dagegen eine (allerdings nicht gesicherte) Grundbedeutung ‘zubereitet, gekocht’ an, so läßt sich aind. háraḥ ‘Flamme, Glut’, gharmáḥ ‘Glut, Hitze’, griech. thermós (θερμός) ‘warm’, lat. formus ‘wȧrm’, aslaw. gorěti, russ. gorét’ (гореть) ‘brennen’ vergleichen, zu einer Wurzel ie. *gu̯her- ‘heiß, warm’ (vgl. de Vries Nl. 179). S. dazu das abgeleitete, unter gerben behandelte Verb. – Garaus m. nur in der Wendung jmdm. den Garaus machen ‘jmdn. töten, vernichten’, aus gar aus ‘vollständig aus, vorbei’, wohl nach dem Ruf des Wächters, mit dem in Nürnberg und Regensburg um 1500 Polizeistunde geboten wird, danach auf das Tagesende und den das Ende des Tages anzeigenden Glockenschlag übertragen. Garküche f. ‘öffentliche Küche, Speisewirtschaft, in der warme Speisen verkauft werden’, Garkoch m. ‘Inhaber einer Garküche’ (beide um 1500).
1722 Zeichen · 41 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 1050–1350
    Mittelhochdeutsch
    garkochstm.

    Nachträge (Lexer)

    gar-koch stm. Germ. 20,35.

  2. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Gārkóch

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Der Gārkóch , des -es, plur. die -koche, ein Koch, bey welchem allezeit gar gekochte oder gebratene Speisen für Geld zu …

  3. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Garkoch

    Goethe-Wörterbuch

    Garkoch Koch, der ständig warme Speisen bereithält, im Vergl mit dem unter Erwartungsdruck stehenden Autor die jenaische…

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit garkoch

1 Bildungen · 1 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Zerlegung von garkoch 2 Komponenten

gar+koch

garkoch setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

garkoch‑ als Erstglied (1 von 1)

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Cotta, M. (2026). „garkoch". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 12. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/garkoch/pfeifer_etym
MLA
Cotta, Marcel. „garkoch". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/garkoch/pfeifer_etym. Abgerufen 12. May 2026.
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Cotta, Marcel. „garkoch". lautwandel.de. Zugegriffen 12. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/garkoch/pfeifer_etym.
BibTeX
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