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brutzeln

nhd. bis Dial. · 7 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Eintrag · Pfälzisches Wb.

brutzeln schw.

Bd. 1, Sp. 1305
brutzeln schw.: 1.a. 'in zischendem Fett braten'. De Brore (Braten) brutzelt in de Pann [KU-Bedb Kaulb Einöll Dietschw ZW-Battw LA-Venn], brotzelt [verbr.]. Zs. ausbrotzeln, verbrutzeln. Des Gänsel (Gänschen) hot so schäⁿ gebrotzelt [NW-Freinsh]. Heit is e Hitz, daß de Speck brotzelt [PS-Windsbg]. RA.: Zwei junge Leute wollen ehr ääge Häffel (eigenen Kochtopf) heere brotzle 'wollen heiraten' [GH-Schwegh, BZ-Dernb]. — b. 'unter brodelndem Geräusch kochen', auch vom siedenden Wasser. Die Supp brotzelt [LU-Limbghf, verbr.]. Die Latwerch (Pflaumenmus) brotzelt [LU-Opp, verbr.]; vgl. brutscheln 1. Zs. einbrutzeln. — c. die Wäsch brotzele 'in Holzaschenlauge kochen' [LA-Impfl]. — 2. 'Wein panschen'. Bei dem brotzelt's es ganz Johr [NW-Wachh]. — 3. vom Geräusch in den Gedärmen. In meine Därem brotzelt's [PS-Bobth GH-Max'au]. — 4. Heit brutzelt's awwer 'regnet es dauernd' [ZW-Stamb]. — 5.a. 'murren'. Was brotzelschde dann? [Gal-Josbg]; vgl. Brutzeler. — b. 'halblaut in bissiger Art anhaltend schmähen', protzlen [Journal 1787, 7.-12. St., S. 235/36]. — F.: brudsələ vorn. westl. WPf, selten südl. VPf; sonst brodsələ. — Südhess. I 1151; Rhein. I 1060 u. VI 1155; Els. II 181; Bad. I 337.
1221 Zeichen · 53 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    brutzeln

    Grimm (DWB, 1854–1961) · +2 Parallelbelege

    brutzeln , in doppeltem sinn, 1 1) fervendo sonum edere: das fett brutzelt in der pfanne; mir brutzelt mein eignes töpfc…

  2. modern
    Dialekt
    brutzeln

    Bayerisches Wörterbuch · +3 Parallelbelege

    brutzeln Band 3, Spalte 3,617f.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit brutzeln

3 Bildungen · 0 Erstglied · 2 Zweitglied · 1 Ableitungen

Zerlegung von brutzeln 2 Komponenten

brut+zeln

brutzeln setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

‑brutzeln als Zweitglied (2 von 2)

Ableitungen von brutzeln (1 von 1)

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „brutzeln". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 10. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/brutzeln/pfwb
MLA
Cotta, Marcel. „brutzeln". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/brutzeln/pfwb. Abgerufen 10. May 2026.
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Cotta, Marcel. „brutzeln". lautwandel.de. Zugegriffen 10. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/brutzeln/pfwb.
BibTeX
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