Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
würstchen n.
würstchen , n. , diminutiv zu wurst, f. 1 1) für eine kleine wurst: batellus ein würstken Orsäus nomencl. meth. (1623) 86 ; er hat mir ... Nürnberger geräucherte würstchen vorgesetzt Nicolai Seb. Nothanker (1773) 1, 60 ; als ... die würstchen ankamen, davon denn sogleich ein theil zum nachtisch aufgebraten wurde (1817) Göthe IV 27, 338 W. seit der zweiten hälfte des 19. jhs. für brühwürste (Halberstädter, Frankfurter, Wiener würstchen): ein büffet ..., wo man bier ausschenkte und warme würstchen verkaufte Kahlenberg Eva Sehring (1901) 56 ; die finger, die die wurst hielten und selbst rosigen w…