Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
schmetten m.
schmetten , m. milchrahm, sahne, mundartlich im gebrauch; in Schlesien, Österreich und Böhmen ( Adelung ), deutsch-ungar. schmêta, f. Schröer 288 a . mit J. Grimm ( gesch. d. d. sprache 1002. 3. aufl. 695) pflegt man schmetten auf böhm. smetana, poln. śmietana zurückzuführen. hierfür spricht die gegend, in der das wort verbreitet ist. indessen ist nicht ausgeschlossen, dasz schmetten mit nd. nld. smet, smette, schmutz, schmutziger ansatz, klebrige masse in verbindung zu setzen ist (smette, macula, labes Kilian, mnd. smitte, schmette Schiller-Lübben 4, 264 b , vgl. ten Doornkaat Koolman 3, 227 …