Eintrag · Mecklenburgisches Wb.
Quäk f.
Wossidia Quäk f. Quecke, agriopyrum repens; nach dem D. WA. 2 der vorherrschende Name dieses bösen Ackerunkrauts im deutschen Sprachraum, daneben gilt das ndl. Päde in der Mark Brandenburg und einem Südstreifen von Sta; der Name Quäk (mnd. queke) bezeichnet die quicke, d. h. 'die ... zählebige und ständig neu sprossende (Wurzel)' Nd. Jb. 12, 104; den Zusatz Wurzel bestätigt das benachbarte Päde, dessen Grundbedeutung Wurzel ist, vgl. Teu. Sprachreste 206. Belege: 'gramen caninum arvense Bauhini, cuius radices ... vernacula lingua QuAecken, herbam autem seu folia QuAecken-Graß vocamus' Paulli 528; Queke N. Monschr. 5, 77; Quäken triticum repens Niem. Idiot. 20; Quäck Wred. Flora 1, 84; E. Boll Flora 324; Schill. Kr. 1, 27b; E. Krüg. 11; den Begriff der zählebigen Wurzel bezeugen außer Paulli noch folgende Belege: Quek Quecke, allgemein für weitausgehende Graswurzel gebraucht Mi 67b; de Bifot (s. d., Bd. 1, 859 unt.) hett Johannidag ne swarte Kahl an de Quäk (1929) RoRostock@WustrowWustr; die Wurzelstöcke des Bitterlings, polyganum lapathifolium, heißen Bitterlingsquäken (Bd. 1, 903); die Wurzeln aller andern wuchernden Gräser sowie des ranunculus repens, der campanula ranunculoides, der poa pratensis und der carex arenaria (grote Quäk) werden nach K. E. H. Krause Nd. Jb. 12, 104 unter Quäken verstanden; Belege für den eingeschränkten Sinn Quecke: gelegentlich m. Sg. in kollektiver Verwendung: dat klütert den Quäk gaut ut (1932) WaWaren@RogeezRog; ein untüchtiger Ackerer maakt de Quäken Luft Jab; Mädchen, die beim Graben die Queckenwurzeln nicht genau auslesen, läßt der Volksmund sagen: Quäk, duk di, Fru süht 't nich, tokumm' Johr graw ick di nich WiWismar@ZierowZier; Quäk, düker di, Herr un Fru süht 't nich, Tokumm' Johr kümmt ne jung' Brut, Dee söcht de Quäken bäter rut Wa; übertr. 'n Gesicht as 'n Hümpel Quäken voll Runzeln Ma; mit Quäken deckten die Hirtenjungen ihre Hütte WaWaren@PoppentinPopp; auch wurden sie früher zum Heizen gebraucht WiWismar@KirchdorfKirchd; fehlte dem Nägenkohl (Bd. 5, 24) eines der neun Heilkräuter, so wurde es durch die bleichen Keime der Quecke ersetzt; Vorschläge, aus Quäken (Queckenwurzeln), nachdem diese gereinigt, gewaschen, hart getrocknet, zu Häcksel geschnitten und auf der Kornmühle gemahlen sind, mit einem Zusatz von Roggenmehl Brot zu backen, sind 1762 von Mantz. Ruh. 4, 60 und N. Strel. Anz. 1847, S. 295 mitgeteilt worden. Syn. Sandkleewer (spöttisch), Wullband. Die Wortkarte 'Quecke' des D. WA. 2 zeigt nd. Queke gegenüber hd. Quecke. Diesen Gegensatz führt Iris Nordstrandh Brennessel und Quecke (Lund 1954) 78 darauf zurück, daß im deutschen Süden das inlautende -k- der germ. Urform *kwikw-ōn durch -w- verdoppelt wird, im Norden dagegen die Gemination unterbleibt, so daß sich ahd. quecca und as. queka scheiden. — Mnd. queke f. — Queek m. Br. Wb. 3, 401; Queek, Quäk Dä. 368a; Quäk Da. 165b; Kü. 2, 596; Quäk, Queck Me. 4, 11; Quitsch 18.