manschen

manschen, verb. nasalierte form zu dem im östlichen Mitteldeutschland sowie nd. verbreiteten matschen, s. d.; auch mantschen geschrieben: manschen, manibus aliquid indecore tractare, polluere et inquinare se contrectando. Stieler 1268; im wasser manschen, aqua persterpere, im teige manschen, massam depsere, im drecke manschen, sordidari luto, manibus tractare sordes et coenum. ebenda; manschen, ist ein pöbelwort, womit man das grauenerweckende umgehen mit speisen und brühen, da man mit händen darein greift, und menget, zu verstehen gibt. Frisch 1, 641^a, mit anführung der form menschen, zusammengieszen, confundere, aus Altensteigs vocab. (1508); weithin, auch im süden, verbreitet: in Brandenburg, meinem vaterlande, heiszt manschen oder mantschen etwas widriges und ekelhaftes durcheinanderwerfen und mischen. L. Tieck ges. nov. 7, 223; in der Altmark manschen, mischen, mengen, mit dem nebenbegriff des unpassenden, ungehörigen, übertragen auf ein zweckloses herumwühlen im wasser, besonders bei kindern. Danneil 131^b; in Holstein mantschen im koth mit den händen wühlen, auch überhaupt wühlen Schütze 3, 88; schles. manschen, mantschen, mengen, mischen, mit dem begriff des unreinlichen Weinhold 60^a; in Leipzig (und sonst in Meiszen, Düringen) manschen, mit den händen im wasser herumplätschern, gemantschtes bier, verfälschtes Albrecht 166^a; ein schenkwirt manscht, wenn er sein bier oder seinen wein durch hinzugieszen anderer flüssigkeiten verschlechtert; in Althessen manschen, mantschen, besonders vom zerwühlen der speisen, bei kindern, welchen die speise nicht mundet, und von schlecht, zu flüssigem brei, gekochter speise gebraucht. Vilmar 260; daran näher angeschlossen rheinisch manschen, unanständig, gierig essen Kehrein 272; schwäb. manschen, mantschen hastig, viel essen Schmid 374; auch Stalder 2, 196 verzeichnet ein mangschen, manschen essen, was vielleicht hierher und nicht zu französ. manger fällt; in Nordböhmen manschen, mantschen, in etwas weichem herumwühlen. Fromm. 2, 234; in Baiern manschen, mantschen, mauntschen, durcheinander mengen, besonders flüssige speisen, schlecht kochen. Schm. 1, 1627 Fromm.; tirol. manschen, durcheinander mengen Schöpf 420; im alemannischen sprachgebiete in dieser bedeutung unbekannt. die schriftquellen lassen das wort seit dem 17. jahrh. bisweilen erscheinen: Kunegund Finsterbergin nam frischen koth von ihrer rothen kuh und manschte faule äpfel drunter. Paulini dreckapothek (1696) 33; das mantschen gieng nu wirklich an, die heuchelei nahm ihre muschelfarben und machte sie mit gummiwasser ein. D. Stoppe Parnass 142; bei neueren: auch in dieser mischung sind bergblau und grünspan die hauptingredienzien .. ja Newton hätte nur immer noch kreide hinzumanschen können, um die farben immer mehr zu verdünnen. Göthe 59, 263; bildlich: (er) ist ganz zufrieden, dasz er in den kirchlichen sachen ungehindert mantschen kann. Humboldt briefe an Varnhagen 275; in allitterierender verbindung mit mengen und mischen: der krämer, der weinschenke, der bierbrauer, der reichlich miszt, der müste in kurzer zeit zum thore hinauslaufen, wenn er nicht mengte und manschte. Reiske Thucyd., vorrede; das mischen, sudeln und manschen ist dem menschen angeboren. Göthe 53, 12; als muster .. wie untersuchungen ohne mischen und manschen gemacht werden sollen. Brandis ebenda 60, 80; nie befriedigte lust zu mischen und zu manschen. Welcker bei Kekulé leb. Welckers 450.