Eintrag · Rheinisches Wb.
Kotelett
Kotelett kotəlęt, –də-, –tl- [Rhfrk auch kudlęt; NBerg auch kolęt] , Pl. -tə(n), –də(n), –tər, –ts; Demin. –tχə(n), –tšə, –tjə f., n.: 1. Rippchen mit anhängendem Fleisch vom Schwein, Kalb, Hammel Allg. RA.: Wat krimer (kriegen wir) haude (heute) Meddig? Antw.: K.ən a Botter gebroden Trier-Schweich. Vun em Uəss (Ochs) ka mer kän K.ən verlangen Saarbg-Nittel, Rhfrk. — 2. übertr. a. scherzh. gebascht (geborstene) K.ən Pellkartoffeln Trier-Euren. — b. verächtl. Reibekuchen, den die von May-Kottenh jeden Mittwoch u. Freitag backen sollen, weshalb sie Kottemer K.ə genannt werden. — c. Pl. t., gern Demin. ein nur bis zur halben Wange hinunterreichender Backenbart; he lett (lässt) sich K.ə stoəhn Aach, Allg. — d. verächtl. in Wend.: Äm de K.ə schlahn (treffe) einen schlagen, prügeln Saarbr-Sulzb; anem äs (einmal) de K. rollen May-NMendig; de kris de K.ə besoət (besucht) Eup; ech komm der an't K.! an den Kopf Malm-Hünning. — e. verächtl. Schmutzkruste am Hinterviertel des Stallviehs Sol-Opladen.