Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
kalbfleisch n.
kalbfleisch , n. caro vitulina Maaler 240 a , vgl. adj. kälbern. sprichwort: kalbfleisch hängt man nicht in den rauch, jugend musz frisch genossen werden. überhaupt oft von ungebändigter oder ungewitzigter jugend 'es ist noch kalbfleisch'; es ist noch viel kalbfleisch bei ihm, adhuc juveniliter agit Steinbach 1, 455 . schon bei Keisersberg : du bist noch ein junges blütlein, das kalbfleisch ist noch nicht versotten. post. 35; also tödtet man das kalbfleisch freiheit und den gammel oder geile ( übermut ). eschengrüdel a 5 a ; das kalbfleisch hielte mich im frühling meiner jahre. Günther 485 . d…