Hauptquelle · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)
jauchen
Jauche f. ‘flüssiger Dünger aus vergärten menschlichen oder tierischen Ausscheidungen’, übertragen ‘übelriechendes Wasser, Geschwürabsonderung, Getränk, Suppe, Brühe schlechter Qualität’. Omd. (schles.) jauche ‘lästiges Abwasser’ (Anfang 15. Jh.), (obsächs.) Mistgauche ‘flüssiger Stalldünger’ (16. Jh.), mnd. jǖche, auch ‘Fleischbrühe, Geflügelsuppe, schlechtes, dünnes Bier’, ist eine Entlehnung aus asorb. bzw. apolab. *jucha (vgl. obsorb. nsorb. jucha ‘flüssiger Stalldünger’, auch ‘Brühe, Suppe’), urslaw. *jucha ‘dicke Fleischbrühe, Fleischsuppe, Fleischsauce’; vgl. russ. uchá (уха) ‘Brühe, Fi…