Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
hausbacken part.
hausbacken , part. , für den hausbedarf gebacken, im gegensatz zu dem für den verkauf besser und feiner hergerichteten gebäck. nl. huysbacken brood, huysbrood, panis cibarius, secundarius, autopyrus, confusaneus, secundus, domesticus, domi coctus. Kilian ; grob hauszgebachen brot, agelaeus, secundarius panis ex farina parum bene cribrata constans. Henisch 520, 30 ; seis, wie ihm wolle, keine noth, hausbacken, tüchtig ist mein brod. Göthe 45, 93 . häufig bildlich verwandt: es ist natürlich dasz eine zeit dazu gehörte, ehe er sich aus den herrlichkeiten Italiens in das hausbackene finden konnte.…