Grütt

Wossidia MeckWBNGrütt f. Grütze; a. Spr. selten görte f.: '1 tunne ghorte' (Ro 1385) UB. 20, 329. 1. Wird aus Gerste, Hafer und Buchweizen hergestellt und gerne genossen, bes. beliebt sind säute Grütt und rode Grütt, d. i. Johannisbeeren in Grütze gekocht, worüber Milch gegossen wird, namentlich in der Ernte Schö, Ha, Lu; doch geht die Wertschätzung nicht so weit, daß man sich daran für schwere Arbeit genügen ließe: nah 't Grüttäten lihrt ein wit nah kiken un langsam nah gahn Ro Rostock@RibnitzRibn; erst Fleisch und Speck macht daraus ein vollwertiges Gericht; darauf spielen folgende Belege an: De iß so thür: He mag nich Grütt noch Grapenbrade Mantz. Ruh. 24, 58; 'Ick kan wedder Speck darvOer kOepen noch Grtte' Laur. Schg. 4, 64; die Beliebtheit ersichtlich aus allerhand Wendungen, Anspielungen, Vergleichen: wenn ick dot bün, kriggt min Mann tweemal söt Grütt, eenmal, wenn 'ck dot bliw (bi de Gräffnitz), eenmal, wenn he wedder heirat't (1893) StaStargard@WulkenzinWulk; Sei freugen sick woll, dat Sei in dei Welt sünd un 'n Buk hebben, wo de Grütt in töwt NBrand; ähnl. vielfach; anbrennt Grütt versleiht am besten wird entgegnet, wenn bemängelt wird, daß der Grützbrei angebrannt sei RoRostock@DoberanDob; gewarnt wird aber vor dem hastigen Genuß heißen Breis: 'denn de althohastigen up de hete Grtte syn, vorbernen de Mundt' Gry. Wed. O 5^a; dor steiht de Dod vör de Dör allgemeine Warnung in dieser Hinsicht; dient als Bild für Langsamkeit und Unfleiß: dee geiht üm de Arbeit rüm as de Hund (Katt) üm de heit Grütt Wa; andere Umstände: dee hett mit 'n Düwel Grütt kaakt heißt es zur Kennzeichnung eines schlechten Menschen Wo. Sa.; Abweisung eines Lästigen: gah hen un grüß din Lieschen un segg' ehr, wenn se söt Grütt kaakt, sall se di de Kell to licken gäben Wa; von einer Schwangeren sagt man: dei hett dick Grütt äten (1885) Ro; sehr geläufig für einen Dummkopf in verschiedener Anwendung: hest woll Grütt äten HaHagenow@LoosenLoos; dei hett Grütt laden macht viel Unsinn Wa; dei is so dœmlich, frett Grütt staats Pannkoken Ro; hei is dumm as Grütt (1885) GüGüstrow@BützowBütz; em is de Grütt anbrennt ist verrückt Wa; hei hett Grütt in 'n Kopp Ro; hei lääst sick de Grütt (den Verstand) ut 'n Kopp RoRostock@RibnitzRibn; abweichend: wi möten wedder ran an de Grütt an die Arbeit nach der Arbeitspause Wa; sprw. Redewendungen: dei sitt in de Eck as 'n Pott vull Grütt von einem Besuch, der nichts zur Geselligkeit beiträgt (1887) Ro Rostock@RibnitzRibn; frät mi de Grütt ok nich all' up — wenn ick utmuult heff, will ick ok noch weck Ma Malchin@Groß HelleGHelle; sprw.: dee giern Grütt mag, snackt von 'n groten Läpel RoRostock@DierhagenDierh; Bild vom Durcheinander in einer Schüssel mit Grützbrei und Fleischstücken: dat liggt as Grütt un Gaus'flick hier bezogen auf wirr durcheinander liegende Holzstämme (1887) SchöSchönberg@WarnowWarn; sprw.: wenn de Grütt (beim Kochen) de Noors heit ward, denn stiggt se ut 'n Kätel StaStargard@KrickowKrick; Satznamen zur Bezeichnung plumper Menschen sind Johann Tapp in de Grütt (1885) GüGüstrow@GülzowGülz; dat is sonn' Fall in de Grütt (1887) MaMalchin@RemplinRempl; eine Hexe hieß um 1668 'Rönne dörch de Grütte' GüGüstrow@KussowKussow; ein Spieler des Abobibospiels heißt Grütt in 'n Grapen Ro; in Rdaa. ersetzt Grütt den Begriff Maus im Sinne einer zerquetschten Masse: ick hau di to Grütt (1887) Wa; ick hau di tau Grütt un Maus LuLudwigslust@LaupinLaup; de sünd jo woll tau Grütt un Maus fruren Stillfr. Sl. 184; ick kak di tau Grütt un Graus (1887) MaMalchin@ChemnitzChemn; ick hau di tau Grütt un Pottschör WiWismar@KirchdorfKirchd; Vergleich: Hackels as Grütt feucht geschnitten (1887) HaHagenow@RedefinRed; jem. durch plumpes Auftreten schaden: 'Wy willen yw nicht treden in de grütte' Omich. im Nd. Jb. 54, 45; eine Vielrednerin wird gekennzeichnet: se maakt ümmer half Grütt, halben Gruben Wa; wenn bestes Essen nicht mehr anschlägt, wird das so ausgedrückt: dor helpt nich Grütt noch Gaus'flick (1887) HaHagenow@RedefinRed; auf die Frage wat gifft 't tau äten? gibts zur Antwort: Grubengrasgrütt (1887) ebda; Kinderreime: Wenn 't rägent, ward 't natt, Wenn 't snig't, ward 't witt, Wenn 't hagelt, gifft 't Grütt Wa; im Kneifreim: kaakt Grütting Wo. V. 3, 364; 77; im Reiterlied: Pott vull dicke Grütt 439; im Abobiboreim: Grütt in 'n Grapen, Dor sall dei Ruhklas ut schrapen HaHagenow@BelschBelsch; im Reiterlied: Dor äten se de söte Grütt Wo. V. 3, 453; im Wiegenlied: Stäk uns' N. in de söte Grütt 69 c; im Spiel mit dem Kinde sagt die Amme: büst nich kettelig, kannst Grütt kaken RoRostock@RibnitzRibn; wenn 's dem Kinde aufstößt, singt die Mutter ihm zu: de Grütt, de Grütt kaakt œwer Pa; in der Parodie zu 'Vom Himmel hoch da komm ich her': Da bring' ich Grütt un Mähl mit her WaWaren@MalchowMalch; konkret Filzläuse: dei hett Grütt an 'n Sack (1885) Ro. 2. Das bekannte Balltreibspiel Kulsœg' wird eröffnet mit dem gemeinsam gesprochenen Reim Rühr üm, rühr üm, de Grütt brennt an, De Swinhöderjung' de slöppt so lang', wobei alle Spieler ihren Stock in das Mittelloch (den Kätel) stecken und mehrmals um dieses herumgehn; dann springen sie schnell zu einem der Außenlöcher; wer keins mehr erwischt, ist Treiber StaStargard@BrunnBrunn. Andere Fassungen: Hal üm, hal üm, de Grütt is gor, De Grütt de kaakt all dusend Johr Barg; Rög' üm, rög' üm, dei Grütt verbrennt Schö Schönberg@SelmsdorfSelmsd; Rühr, rühr üm dei Grütt, Lat s' ok nich verdarben, Grotmudder geiht up Slarben Klütz; hat der Treiber die Kugel ins Mittelloch geschlagen, dann ruft er: Lüd', Lüd', dei Grütt brennt an, Dei Swiensknecht kümmt mit 'r Grüttkell an RoRostock@VölkshagenVölksh. Ein Greifspiel aus Wa@Malkwitz: die Kinder treten auf Ziegelsteine in einem größeren Kreis, eins in die Kreismitte. Dieses fragt: Wo brennt dei Grütt an? Darauf antworten die Spieler, indem jeder seinen Platz mit einem andern vertauscht: Hier brennt dei Grütt an. Währenddessen sucht das Kind aus der Mitte einen der kurze Zeit frei liegenden Ziegelsteine zu erreichen; gelingt ihm das, so muß der verdrängte Spieler die Mitte einnehmen. Zss.: Baukweiten-, Bäwer-, Bottermelks-, Gasten-, Hawer-, Hes'-, Hul-, Kliben-, Kliester-, Klüter-, Mähl-, Manna-, Mudder-, Pladder-, Quäl-, Snider-, Swaden-, Weitengrütt. — Mnd. görte, grütte f. — Br. Wb. 2, 529; Dä. 163^b; Kü. 1, 626; Me. 2, 504.