Hauptquelle · Pfälzisches Wb.
Fastnacht(s)kuchen m. n.
Fastnacht(s)-kuchen m. , Fastnacht(s)-küchelchen , Fastnacht(s)-küchlein n. : 1. 'an Fastnacht gebackener Krapfen'; Hauptformen: Faßnachts-, Fassena(a)chtskichelche, Fassna(a)chts-, Faasena(a)chtskichel, -kichle [zu Formen u. Verbr. s. Fastnacht u. Kuchen ]; selten belegt: Faßnachtskuche [ PS-Lembg ], Faschnachtskichelche [ PS-Geisbg ]; vgl. auch Fase-, Fasetkuchen usw. Statt des Kompos. gebraucht man auch häufig das Simplex Kichelche (s. Kuchen ) sowie Kräppel (s. Krapfen ). — Die F. buk man früher in Nuß- oder Bucheckernöl; um den Ölgeschmack zu mildern, betupfte man sie mit rohen Kartoffels…