Eintrag · Pfälzisches Wb.
Brockel m.
Brockel1, Bröckel m.: 1.a. 'in Milch aufgeweichte Brotbrocken', Brockel [KU-Krottb]. Den Brauch, Brockel auf die Fruchtäcker zu streuen, s. bei Pfingstbrockel. Dieser Brauch fand bei den Kirchenbehörden wenig Anerkennung; das ergibt sich aus einer Dokumentation von 1609: Ob es recht, daß die Jugend auf den Pfingsttag Keeß und Brockel zu Feld tragen und daselbst allerlei Leichtfertigkeit treiben [Pfarrarchiv von KU-Konk (Pfälz. Kirchenvisitationen)]. — In KL-Gimsb u. Umg. war B. 'kalte Sauermilch mit eingebrocktem Brot': Heit owed gebt's Brockel bei uns. Zs. Milchbrockel. — b. 'Milch für das Kleinkind', urspr. wohl auch 'Milch mit eingebrocktem Weißbrot'. Hat 's Kind seiⁿ Brockel schun? [KU-Süd (Potzberggegend)]. In KU-Dietschw ist B. 'frischgemolkene Milch'. — 2. Uzname für die Bewohner von KU-Albb, s. Bröckelgänse. — 3.a. 'volle Weintraube'; e Brockel Trauwe [KU-Kaulb], Breckel (bregl) [RO-Dörnb Duchr Potzberggegend (KU-Süd)]; e Breckelche 'ein Ästchen der Weintraube mit Beeren' [KU-Bedb]. Syn. s. Traubenklotz. — b. 'die einzelne Traubenbeere', Breckel [KU-Schmittw/O Rehbn]. — 4. Pl. 'die untersten kleinen, vertrockneten Tabaksblätter', Brockele [SOPf (Nachlaß Heeger)]; vgl. Krumpel. — Das Wort ist wohl eine alte Dim.-Bildung (germ. Suffix -ilan, vgl. Henzen 143) zu Brocken wie Knöchel zu Knochen. Schwierigkeiten im Hinblick auf die Bed. scheinen allein bei 1 b vorzuliegen. Der Bearbeiter kann sich aber erinnern, daß man noch um 1910 in Gal-Dornf kleinen Kindern nach der Entwöhnung von der Mutterbrust Milch mit eingeweichten Weißbrotstückchen und älteren Kindern abends vor dem Schlafengehen frischgemolkene Milch gab, so daß eine Bedeutungsübertragung von 1 a auf 1 b möglich scheint. — Südhess. I 1127; Rhein. I 1000; Lothr. 65; Els. II 184 u. 186.