Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
voressen n.
voressen , n. , s. füressen th. 4, 1, 1, sp. 724; das wort kann in allgemeinem sinne von vorspeise gebraucht werden, die der ganzen mahlzeit vorausgeht: das voreszen, caput cibi Stieler 898 ; voressen, antipasto, entrée de table Kramer 2 (1702), 1216 a ; als ob man dem bapst ein v. brächt Fischart bienenkorb (1588) 15 b ; so kanst du aus dem v. und suppen bald wissen Guarinonius greuel d. verwüst. (1610) 1316 ; man brachte gerichter, deszwegen v. genant, weil sie gewürtzt und vor dem trunck zu genieszen verordnet waren Grimmelshausen 1, 165 Keller; ob nun gleich die tafel zum überflusz bestell…