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sǖren

mnd. bis Dial. · 2 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

Anchors: 3 in 2 Wb.
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Eintrag · Westfälisches Wb.

sǖren V.

Bd. 5, Sp. 708

sǖren V. [verstr.] 1.1. sauer machen, bes. Brotteig mit Sauerteig ansetzen. Brout sǖen (Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@ElseyEl). En Dǟich sǖern (die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@WellinghofenWl). — 1.2. sauer werden, gären. Bi en Gewitter süert de Melk lichte (Kr. MindenMin Kr. Minden@HahlenHa). De Dēg mot süern (Kr. MünsterMün Kr. Münster@MünsterMü). — 2. weinen (Kr. HerfordHfd Bi). ¶ Bed. ‘weinen’: Vgl.→ surken.

MNWB mnd.

¹sü̂ren swv.

1 sü̂ren , swv. , 1. trans. säuern, sauer machen , s. mit ēteke; brôt s. mit Sauerteig bereiten , Part. prät. subst. , dat gesü̂rede der Sauerteig (so stets Halberst. Bibel für Lüb…

MNWB mnd.

²sü̂ren

2° sü̂ren s. sö̂ren.

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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1200–1600

Mittelniederdeutsch
¹sü̂renswv.
Mittelniederdeutsches Wb. · +1 Parallelbeleg

1 sü̂ren , swv. , 1. trans. säuern, sauer machen , s. mit ēteke; brôt s. mit Sauerteig bereiten , Part. prät. subst. , d…
modern

Dialekt
sǖrenV.
Westfälisches Wb.

sǖren V. [verstr.] 1.1. sauer machen, bes. Brotteig mit Sauerteig ansetzen. Brout sǖen ( Isl El ). En Dǟich sǖern ( Dor …

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Mittelniederdeutsch · 1200–1600

Dialekt · modern

sǖren WWB
surken WWB

Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit sueren

6 Bildungen · 1 Erstglied · 4 Zweitglied · 1 Ableitungen

Zerlegung von sueren 2 Komponenten

sue+ren

sueren setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.