Hauptquelle · Mecklenburgisches Wb.
Spickgaus f.
Spickgaus -gos f. geräucherte Gänsebrust, Syn. Spickbost: Mi 84 b ; oft; doch auch unterschieden: Spickgaus geräucherte Gänsekeule, Spickbost geräucherte Gänsebrust Ro Röv ; de Spickgäus' wurden erst zu besonderen festlichen Gelegenheiten im Jahresablauf gegessen: sie wurden extra to de Weitenaust uphäg't Sta Wold ; ick heff nog in de Roggenaust äten, bäten ranziger is se jo denn Rühl; Spickgaus in de Aust wir recht Mod', denn smeckt se ierst schön NBrand; aus der neuen Schlachtung am Heiligen Abend gegessen Ro Toit ; Olljohrsabend würd' de ierst Spickgos ansnäden Sta Katzenhagen . Im Neckreim…