Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
speckaal m.
speckaal , m. geräucherter aal, in der hd. umgangssprache nd. gegenden, in Ostfriesland spekâl, sonst auch nd. spikkaal. ten Doornkaat Koolman 3, 270 a und demgemäsz hd. spickaal. bei der form speckaal denkt man an einen fetten aal ( vgl. speck 2); spickaal könnte dasselbe meinen, d. h. einen aal, der so fett ist, als ob er gespickt wäre. ten Doornkaat Koolman vergleicht a. a. o. spickgans, spickhering ( s. diese unten ), schwed. spickemat, m. rohe gesalzene oder geräucherte speisen, spicken, gesalzen, gedörrt, geräuchert und meint, in allen diesen fällen könne eine behandlung gemeint sein, wi…