Eintrag · Campe (1807–1813)
Sausack Der
Der Sausack , — es, Mz. — säcke , ein mit zerschnittenem Specke, Schwarten, Semmel und Schweinsblut als eine Wurst gefüllter und geräucherter Saumagen; der Schweinsmagen, Schwartenmagen, die Magenwurst . Auch uneigentlich, in der niedrigen Sprechart so viel als, Saumagen , s. d.; im Österreichischen auch für Fresser, Schlemmer.