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Kohlrübe

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Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Kohlrübe

Kohlrübe

1Kohl m. Name einer in vielen Arten vorkommenden Gemüsepflanze, ahd. kōl (8. Jh.), mhd. kōl, kœl(e), asächs. kōli, mnd. kōl, mnl. cōle, cool, nl. kool, aengl. cāwel, cāul sind entlehnt aus lat. caulis (bzw. dessen Varianten spätlat. caulus, vlat. cōlis, cōlus) ‘Stengel, Stiel, Strunk, Kohl’ (verwandt mit hohl, s. d.). Die Germanen übernehmen hier wie bei zahlreichen anderen Gemüsesorten Sache und Bezeichnung von den Römern. Ital. cavolo rapa, aus spätlat. caulus (s. oben) und lat. rāpa (s. Rübe), besonders dessen mundartliche Formen cavolo rapone, calarabi, colrabi, cauliravi für verschiedene Arten und Unterarten des Kohls, führt zu den Entlehnungen Kohlrübe f. (bezeugt 18. Jh., doch wohl älter) für eine als Viehfutter oder Kochgemüse verwendete Kohlart (‘Steckrübe’) mit fleischig verdickter Wurzel (unter Anlehnung des zweiten Wortbestandteils an Rübe) und Kohlrabi m. (bezeugt 17. Jh.), das teils für ‘Steckrübe’ (landschaftlich Kohlrabi unter der Erde, Unterkohlrabi), teils (vor allem literatursprachlich) für eine Unterart des Kohls mit über der Erde knollenartig verdicktem Stengel gilt (landschaftlich Kohlrabi über der Erde, Oberkohlrabi).
1158 Zeichen · 30 Sätze

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Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Kohlrübe

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Die Kohlrübe , plur. die -n, eine dem Kohlrabi ähnliche Art des Kohles, an welcher aber die Wurzel eine wahre runde und …

  2. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Kohlrübe

    Goethe-Wörterbuch

    Kohlrübe Bezeichnung für eine Abart der zur Gattung Kohl gehörenden Gemüsepflanzen; je einmal als geringwertiges Gemüse …

  3. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Kohlrübe

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Kohlrübe und Kohlsaat , s. Raps .

  4. modern
    Dialekt
    Kohlrübef.

    Pfälzisches Wb.

    Kohl-rübe f. : 'Weißrübe (Brassica rapa var. esculenta)', Pl. Kohlriewe [ZW-Hornb ( Wilde 143)]. Els. II 221 Köhlrueb. —

  5. —
    Spezial
    Kohlrübe

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Kohl|rü|be (Brassica napus napobrassica) f. (-,-n) ‹bot› (Futterrübe) runcl (-i) m. , re da ojoradöra m.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit kohlruebe

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Ableitung von kohlruebe

kohlrueben + -e

kohlruebe leitet sich vom Lemma kohlrueben ab mit Suffix -e, auf Verb-Stamm zurückgeführt.

Zerlegung von kohlruebe 2 Komponenten

kohl+ruebe

kohlruebe setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

Keine Komposita gefunden — kohlruebe kommt in keinem anderen Lemma als Erst- oder Zweitglied vor.

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „kohlruebe". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 19. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/kohlruebe/pfeifer_etym
MLA
Cotta, Marcel. „kohlruebe". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/kohlruebe/pfeifer_etym. Abgerufen 19. May 2026.
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Cotta, Marcel. „kohlruebe". lautwandel.de. Zugegriffen 19. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/kohlruebe/pfeifer_etym.
BibTeX
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